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「あさりラーメン¥900」@らーめん 松富の写真らーめん 松富さんへ訪問です。
有明のコンサート前に新橋で麺活でございます。
場所は新橋駅と有楽町駅の中間辺りの数奇屋通りに店舗があります。
店前の手前に人気店の銀座 篝 本店さん、銀座 朧月さんがあり長蛇の並びですが、スルーして此方へお邪魔しました。
お店の存在を知らないと見逃してしまうようなお店ですね。

13:23 入店
先客は3名
空いているカウンター席を陣取ります。
口頭注文の現金後払いシステム
オーダーは20食限定の「あさりラーメン¥900」をお願いしました。
店員さんからランチタイムはライス🍚無料とのことでライス🍚もお願いしました。
着丼を待ちます。
初訪問なので観察タイム発動
店内はU字カウンター10席、厨房カウンター6席
厨房は2名体制
メニューには"特許しうまい飛天"というものが推しのようで、札幌ビールの特約店?赤星も置いているのでマイスターなのかな?
ちょっと一杯引っ掛けるのも良さげなお店ですね。

13:28 着丼
口の広い高台丼に大きめの浅蜊12個、ワカメ、メンマ、ネギ、白胡麻、バター🧈が盛られております。
鶏出汁ベースにアサリ、ワカメと磯の風味に塩加減はやや強めのでニンニクも僅かに効いておりますね。
麺は細麺ストレートの柔め、麺肌は滑らかなニュルムチな食感です。
麺にバターが纏って良い塩梅で、麺量は150gくらいでしょうか。

13:38 完食
美味しかった。
浅蜊はなかなか良質な浅蜊とお見受けしました。
このコスパで提供はかなりお得感を感じましたね。
腹ごしらえも終わり、まだ時間もありますので0次会へ…。
ご馳走さまでした。

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

グロさん こんにちは
コンサート前の一杯♪
しかもこれから時間調整のゼロ次会とはお疲れ様です。
なんだか〆に頂きたくなる一杯に思えました♪
(゜∇^d)!!

麺スタ | 2025年2月3日 15:51

グロさん
こんにちは。

懐かしいお店です。
こちらの担々麺とシュウマイが好きでしたw
先日、朧月に行った時にも思いましたが久しぶりに行きたいですw
このメニューもいいですねw

りょうま | 2025年2月3日 17:05

グロさん、こんばんは。

見つけづらい店のようですね。
シジミは有名な店ありますがアサリはこちらでしょうか!?
なかなかしぶい店のようで。

ひゃる | 2025年2月3日 20:21

麺スタさん、こんばんは。
とても空腹とシラフでは行けないので
(⁄ ⁄•⁄ω⁄•⁄ ⁄)⁄

グロ | 2025年2月3日 21:43

りょうまさん、こんばんは。
担々麺も美味そうでしたね!
やはり此方の攻め方は、シウマイとビール🍺からの丼のようでしたね。
朧月さんは予想通り長蛇でしたね。
閉店間際が狙い目かと予想しますが、売切れも怖い(*_*)

グロ | 2025年2月3日 21:48

ひゃるさん、こんばんは。
手前の2軒が人気店なので、知る人ぞ知る感じですね。
よく見かけるレビューアさん達も、抑えてるのは流石だなぁと思いました。
浅蜊デカくてプリプリでしたよ!
シジミも良いなぁ…

グロ | 2025年2月3日 21:53

グロさん、
歴史を感じる店ですよね
銀座の一等地でこの価格はなかなか頑張ってますよね

まなけん | 2025年2月4日 10:32

まなけんさん、こんにちは。
遅ればせながら、追従して参りました。( ̄^ ̄)ゞ
先人がいなければノーマークでしたね。

グロ | 2025年2月4日 12:04

どもです!
あさりバターにニンニク…
最高の組み合わせですね!
今度訪問しようと思っております

さぴお | 2025年2月4日 16:28

さぴおさん、こんばんは、
ニンニクは少量でしたが、浅蜊塩バターニンニクは反則ですね。
美味ぇって唸っちゃいましたよ。(笑)

グロ | 2025年2月4日 20:52