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「特製つけめん(880円)」@麺喰屋 澤の写真2010年07月16日(金)11:30
以前は【つけ麺醤油】を食べたのですが約半年以上前の事。今回は特に確認しなくて、特製を選びました。芸術的な見栄えです。つけ汁は盛りだくさんです。【醤油】の時は具材に野菜があまり入っていなかったと思います。これが違いですかね。帰りに「味変わりました?」と聞くと「変わってないですよ、2号店は味違いますけど」との返答。多分、【醤油】と【特製】の違いなんでしょう。今度聞こうと思います。
つけ汁にはもやしなどの野菜が満載、そしてにんにくが強いです。二郎系ラーメンのつけ麺仕様といった感じです。具のメンマは太くて食べ応え抜群です。麺は中太麺のもちもちでパンチのあるつけ汁に合います。このつけ麺は久しぶりの独創性のあるタイプで面白いです。

【採点】77点
スープ40点、麺35点
独創性+2点

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