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平日の12時半に到着。奥のカウンターに案内される。この時間さほど混んでいなかった。ランチはセットがおすすめのようである。確かこちらのお店は無料トッピングが豊富で、高菜や紅しょうがはもちろんのことメンマ・もやし・わかめ等も入れ放題であるが、肝心の明太子が無い。味のついたキャベツがあったが少し残念である。辛味の強いこちらのお店の明太子を入れたかったなあ・・・。出たきた一杯は、典型的な博多系で背油がやや多めに浮いていた。スープを飲むと、トンコツの味であるが、別な旨みを感じる。塩分は強めである。数回飲んでみるとややコクに厚みが無いようにも感じた。麺であるが、硬めでオーダーしており、個人的に好みに仕上げでGOOD。量は少なめであるが、スープに馴染んで美味しく食べることができた。具材はきくらげ・青ねぎ・チャーシュー1枚。きくらげと青ねぎはいい食感と風味で美味しいのだが、1枚のチャーシューの食感にバラつきを感じ、あまり好みとは言えなかった。こちらのお店は無料トッピングが多く、最後にほぼ全部入れて少し満足ができた。セットのいか明太子丼は量もさほど多くなく、明太子の味は良かったが、価格に比べてもう少し量と質がほしいと思った。ラーメンについては、スープはもっとクリアなトンコツ味で、チャーシューはもう少し丁寧さがあった方がいいと思った。豊富な具材は以前と変わらなくて面白かったが、肝心の明太子が無かったのはたまたまだろうか。その点も少し気になった。
出たきた一杯は、典型的な博多系で背油がやや多めに浮いていた。スープを飲むと、トンコツの味であるが、別な旨みを感じる。塩分は強めである。数回飲んでみるとややコクに厚みが無いようにも感じた。麺であるが、硬めでオーダーしており、個人的に好みに仕上げでGOOD。量は少なめであるが、スープに馴染んで美味しく食べることができた。具材はきくらげ・青ねぎ・チャーシュー1枚。きくらげと青ねぎはいい食感と風味で美味しいのだが、1枚のチャーシューの食感にバラつきを感じ、あまり好みとは言えなかった。こちらのお店は無料トッピングが多く、最後にほぼ全部入れて少し満足ができた。
セットのいか明太子丼は量もさほど多くなく、明太子の味は良かったが、価格に比べてもう少し量と質がほしいと思った。ラーメンについては、スープはもっとクリアなトンコツ味で、チャーシューはもう少し丁寧さがあった方がいいと思った。豊富な具材は以前と変わらなくて面白かったが、肝心の明太子が無かったのはたまたまだろうか。その点も少し気になった。