最寄り駅は、JR田端駅、もしくは、尾久駅とわりと地味な立地にあるこちら。東京とんこつラーメンのお店とのことで長らくブックマークしていたが、ようやく訪問。

お店から50mほど尾久橋通り寄りのコインパーキングに駐車。30分100円と良心的。祝日（月曜）12:30頃到着。到着時、ちょうど満席だったが、作業着3人組の一人が食べ終わっていたようで、気を効かせて席を空けてくれた。

夏限定の「棒々鶏冷麺 750円」というのも気になったが、最初から決めていた「坦々油そば」をオーダー。「大盛り無料ですが？」とのことだが、ノーマルにしてもらった。

厨房は、ご主人と見られる男性と、女性1名の2名体制。ほとんどのお客さんが提供待ちというタイミングの悪さで15分ほど待って「坦々油そば」登場！構成は、モヤシ、ネギ、貝割れの野菜類に、太めのメンマ2本、そして、肉味噌。マゼマゼしてさっそくいただきます！！

麺は縮れの強い中太麺。麺肌は黄色くモチモチした食感で風味も十分。油そばのタレの量は少ないものの、結構な粘度があるようで「坦々」の味噌と挽肉が、麺にしっかりとまとわりついて良い感じ。

辛さとしては、10段階で言うと2～3辛のレベル。辛さは強くないが、麻辣のバランスは良い感じ。辛いものが苦手な人でも十分楽しんで食べられる辛さだろう。

シャッキリした食感のモヤシとネギ、軽い苦味のある貝割れの存在は、単調になりがちな食感と味に上手いこと変化を与えてくれている。メンマは、これだけ太くなくても良いのでは？ちょっと丼の中で浮いた感じだった。

「油そば」というと、後半戦でややもたれたりして来る事があるが、こちらの一杯は、それほど油がしつこくないため、もたれることなく完食できた。今回、すすんで大盛りは辞退したが、大盛りにすれば、量、CPともに満足のいくレベルとなるだろう。坦々とは言えそれほど辛くないので、辛いものに弱い人でも楽しめるはず。

次回、是非らーめんを「こってり」で頂いてみたい。ごちそうさまでした！