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「油そば(野菜・アブラ)700円+ほぐし豚100円」@らーめん 影武者 外伝の写真気になる油そばを求め四川担担麺 阿吽 湯島店に向かうもまたもや早仕舞い・・・
どうやらこちらの油坦々とは縁が無いようです(涙)
この結果は予想できたので足早に次の目的地に向かうことにいたします。
通りを秋葉原方面に向かい7~8分ほど歩いたでしょうか、お目当ての黄色い看板が視界に入ってまいりました!!
入口左手にある券売機に対峙し、お目当ての品を探します。
ありましたよ~「油そば」のボタンw前回訪問時には点っていた売切ランプもこの日は大丈夫!!早速、油そばボタンを殴打。有料トッピングについては「ほぐし豚」を購入。
前回こちらでラーメンをいただいた際にトッピングした豚さんがかなりパサ系だったことを思い出したんですよね(汗)
また、油そばにはほぐし豚の方が好相性なのかなぁと。
入口付近の席に案内され、厨房を背にする形でソイツとの対麺を待ちます。
食券を手渡す際の無料トッピングコールは「野菜・アブラ」でお願いしました。先人のレビューを拝見し、油そばのトッピングニンニクはフライタイプとの情報を得ていたので、このタイプのニンニクは自身と少々相性がよろしくない(生タイプより香りが残るんです(汗))ので、避けることにいたしました(涙)
待つことおよそ9分でソイツの登場。
いかにもソレ系の一杯の登場にテンションUPです!!なるほど、マヨネーズは最初から丼内に添えられているんですね。
まずは野菜を少々成敗し、混ぜ混ぜ開始です。シャキッと熱々に仕上がった野菜はキャべ率はガイエルの打率並み(笑)。まずまずといったところでしょう!!
油そばというものの、アブラの姿は見当たりませんね~コールをした際に厨房内への発生も「野菜マシ~」としか聞こえなかったので、油そばには『アブラ』コールは利かないのかもしれませんね。
タレは濃い目の醤油ベース。少量のスープで割ってあるのでしょうか。全体に混ざりやすいですね。山頂には揚げ葱が配されており、コイツがとっても香ばしく、いい仕事をしてくれていると思われます!!
トッピングしたほぐし豚は成功だったようですね~
ややパサ感の残る部分もあったのですが、タレ、マヨネーズがしっかりと絡み、野菜・麺と一緒にいただくとかなり面白い存在感を発揮してくれました!!
麺は油そばだと平打ち麺がデフォルトのようですね。ラーメンでいただいた太モッチリ麺も好印象だったのですが、この平太麺の食感もなかなかの好印象。

当初のお目当ての一品にはありつけなかったのですが、代替店で期せずして満足を得ることが出来ましたw

投稿 | コメント (7) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

お、油そば、いかれましたね!

ほぐし豚、いい感じですね〜。旨そうです。
ここは、ニンニクはフライド、アブラマシはNG、ということなのでしょうかね?たっぷり背脂で食べたい気もしますが。。
こりゃ、早いとこ行って確かめないとですね〜。近々追撃します!

それにしても阿吽、、夜はほとんど期待できないんですかねぇ。。。

タム6000 | 2010年7月26日 08:30

どもです!

くくぅ~これうまそっです!
これから外出なのでランチをこちらでというのも
よさそうですねぇ~

YMK | 2010年7月26日 08:37

どうもです!
またまた「阿吽」に振られちゃったんですね。残念。
でも、この一杯は美味そうでねいですかぁ。
ほぐし豚も好印象を持ちました。
代打でこれは良かったですね(笑)

てつ | 2010年7月26日 09:22

どうもです

またですか・・・本当にあのお店には縁もツキもないですね(涙
これで違う店に行って旨いものが頂けたからいいものを
まかり間違って外したりした日には・・・

UNIA。 | 2010年7月26日 09:44

こんにちは!

それにしても「阿吽の呼吸」とは逆を行く振られっぷりがお見事です^^;
さておき、密かに(?)こちらでもまぜそばが始まっていましたか。
自分も豚はかなり不満があったので、まぜそば→ほぐし豚で正解の
ようですね。機会があれば、伺ってみたいと思います!

すいん | 2010年7月26日 18:01

どうもです~。

あ、私の言ってた“揚げニンニク”って、“揚げネギ”だったのかもしれません(爆)
コールしたニンニクが入ってなかったんで、ソレがニンニクなのかとつい思ったのかもw
刻みニンニクは途中コールでも入れてくれましたよ~。
しかし、アブラはコールしたのに無しでしたか・・・(汗)
この1杯に一番必要なのが“アブラ”な気がするんだけどなぁ~(苦笑)

おうじろう | 2010年7月26日 22:05

どうもです☆

油そばでアブラマシが出来ないなんて・・・
だったらショックですね(汗)

PK | 2010年7月27日 11:55