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「味玉ラーメン大盛」@ラーメン専門 くぼ田の写真7/8(木)
【昼ごは〜ん】
田無で仕事の時に昼飯を食いに訪問!
13時40分くらいに到着して先客1名、後客無し。
それにしても分かり辛い場所にありましたね(汗)
店主さん1人でやってるこじんまりとした店内。
カウンターに座って待つこと8分で着丼しました!


スープから!
あっさり〜!
別に旨味が薄いというわけではなく、魚さんの出汁が結構感じられます。
粘度のほぼ無いシャバ系なスープで、塩分濃度は結構低く感じました。


麺はほぼストレートな中くらいの太さの麺。
スープ合ってておいしいですね!
茹で加減は固すぎず柔らかすぎずな茹で加減!
量は大盛でも大したことありませんでした。


具はノリは普通。
ネギは少し辛めで風味が強い。
メンマはコリコリ!
味玉は黄身が半熟でおいしい!
チャーシューは普通に美味いですね!!
増したいくらいでした☆



あっさりで好みとは違いますが、おいしい醤油ラーメンでしたね!!
ただもう少し塩分濃度高めた醤油の聞いたヤツがイイですね☆

ご馳走様でした!!

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どうも~

高評価なわりにすいている、理想的なお店ですね。(笑)
塩分濃度低めということですので、チャーシューがしょっぱめだと
チャーシューメンとかはかなりいけそうな気がします。

kouhei | 2010年7月21日 22:16

毎度~

わちきが食べた塩と、似たような印象かも~
もう一度食べたいから、遠いけど再訪しますわ~w

アカンな~同好会 | 2010年7月21日 23:06

まいど~
ここは都区内からかなり遠いけど、評判の良いお店なので一応いまだにBMしていますわ~
魚介系出汁がしっかりと抽出された感じの見た目やね~
身体に優しいタイプのラーメンやね、たまに食べるとめちゃくちゃ旨く感じるタイプやw

GJ | 2010年7月22日 00:56

どうもです!!
ここのところ西の方への遠征が多くて羨ましいです。
ここのところつけ麺や汁なしばかり追っかけていますが、
こういったビジュアルの一杯もいいですねw

| 2010年7月22日 07:42

どうもです

行かれましたね。普通に美味しいですよね。
ココが駄目、あれも駄目って言うのがないし
特別これが旨い!あれも旨いって言うのもないし。
いつ食べても普通に満足できて近くにあれば重宝しそうです。

UNIA。 | 2010年7月22日 10:11

kouheiさん、どうもです☆

結構隠れ家的な場所にありましたね!!
たまたま空いてたのかもしれませんし☆

塩分濃度は低かったですね(汗)
チャーシュー増したいけど、トッピングが無かったんですよ↓↓

PK | 2010年7月22日 17:25

スイちゃんさん、まいどです☆

そうですね!!
塩分濃度低いお魚クンって感じです☆
近場にあったら行きたいですね☆

PK | 2010年7月22日 17:59

juventusさん、まいどです☆

身体にやさしいですね!!
完全にお魚さん先行タイプです。
近場に1軒欲しいタイプです☆

PK | 2010年7月22日 18:02

泉さん、どうもです☆

最近違う部署の仕事してるんで、西に行ってます(笑)

こういうのは安心する1杯ですね☆

PK | 2010年7月22日 18:44

UNIA。さん、どうもです☆

マイナスポイントの無い1杯ですね!!
普通においしかったです☆
R6沿いとかに出来てほしいですね☆

PK | 2010年7月22日 18:46