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コメント
遠いところをようこそ。
こちらはなかなか人気がありますね。
鶏白湯系のメニューも結構でているようですよ。
スーパーくいしん坊 | 2010年7月13日 21:57毎度ですｗ
あれっ？
そば殻麺にしなかったんですか？
コチラはお気に入りの店です＾＾；
コテハリアン | 2010年7月14日 06:52こんにちわ～♪
栃木遠征ですか～
そば殻麺と言うのも有るんですね。
栃木も行きたいお店が沢山あるので困ります。。。
voice50 | 2010年7月14日 11:36栃木遠征お疲れさまでしたm(_ _\"m)ﾍﾟｺﾘ
研究心が深いお店なので、結構味が変わっているみたいです。
通い詰めると、面白いお店かもしれません＾＾
ランディ | 2010年7月14日 21:56どうもです～。
コチラは、キノコか、そば殻で訪問してみたいんですよ～～！
少し宇都宮から離れてるのが難で、つい別の店に行ってしまってます。。
茨城ラーメン発展願い人（休止） | 2010年7月15日 22:25☆こんばんは、茨城さん。
私は宇都宮に訪問する前哨戦として此方のお店に訪問しました。
未だ宇都宮に乗り込む前に何軒か訪れたいお店が有るので、其方のお店を消化してから
スーパーくいしん坊さんに見つからない様に訪問指定と思っています。
☆こんばんは、ランディさん。
当然の事ですが、さんも訪問済みで醤油タレのラーメンを
頂き高得点を弾き出していますね。
私は今回「塩」を頂きましたが、もそば殻麺では有りませんが中々美味しいですよ。
☆こんばんは、voice50さん。
栃木は約１ｹ月半振りの訪問で、予定では1週間前に訪問する事に
していたのですが、当日に気が変わって他のお店に行って仕舞い
1週遅れの訪問になってしまいました。
☆こんばんは、αさん。
そば殻麺も一瞬脳裏を掠めましたが、初訪問でよそ者という事も有り
先ずは基本の麺を頂く事にしました。
次回訪問の機会が有ったらそば殻麺を頂居いて見ます。
☆こんばんは、スーパーくいしん坊さん。
鶏白湯系は数量限定のメニューですね。
最近私は「塩」に凝っているので、今回は此方のメニューを頂きましたが、
白湯スープのそば殻麺も美味しそうですね。
またぞう | 2010年7月16日 20:35
優柔不断な私の性格で、1週間前に訪問する予定だった此方のお店に先日訪問して来ました。
開店5分前に店舗敷地内の駐車スペースに車を停め車内で、仕込中の表示が取込まれる時を待ちます。
先客はなく定刻時間に開店した店内へ、この日1番で入店してカウンター席に座り、首題メニューを口頭で注文。
尚、私のラーメンが出来る間でに5名の後客が入店して来ました。
そして出来上がったラーメンが運ばれて来たので早速頂きます。
スープは事前情報の通り薄い醤油色で、飲んでみると鰹の風味が美味しく感じてそれに塩味が絡んで絶妙な仕上がりです。
又、スープには魚粉とは違う茶褐色した細かい鰹節の様な物も浮かんでいますが、此れが旨味の基でしょうか。
麺は、極細のストレートで硬くも柔らかくもない茹で加減に仕上げてあり、程よい食感で喉越しも好く美味しいです。
具材は、２種類のチューシュー・味玉・海苔・メンマ・刻みネギで、味玉は最近多く見られる半熟では有りませんが味が好く沁みていて柔らかい食感で美味しいです。
尚、２種類のチャーはお店の商品紹介としてメニュー表に記載されていたのですが、無知な私はチャーの種類は解りません。
麺量は少な目ですが、替え玉も提供しているとの事です。
私が訪問した日は連食を予定していたので替え玉は注文しませんでしたが、次回訪問する機会が有れば「そば殻麺」を頂きたいと思っています。
御馳走様でした。