７月９日　２０：３０訪問

　アフター６でラーメン屋さん！
　向かったのは立川です。たま館へ～～！！
　入店して右を見るといつものお兄さんとお姉さんがいます。
　迷わず井の庄さんで決まりでしょう。

　つけめんのボタンをおして待ちます。
　あつもりコールしました。
　出てきたラーメンは写真の通り！！
　おいしそうです！！それではいただきます！！

　まずスープ・・・魚介風味が強いとんこつベース。
　粘度は高め。麺との相性も抜群です。
　麺は太麺にいつも変更します。
　小麦の香りがばっちりしてもちもちです。
　あつもりにするとスープをかけてくれて冷めないようにと
　くっつかないようにしてくれます。
　おかげでスープが薄まらず、熱いまま食せるので
　とっても好きです。
　チャーシューも以前の脂っぽさが解消。メンマも極太に変更。
　味玉は・・・もう少しやわらかいのを希望ですが、具も満足です。
　途中よりニンニクを追加。うん、おいしいです。
　でもスープが若干本店より甘めなせいか甘さが少し強調してきます。
　最後にスープ割。以前より少し濃いのかな。アツアツでさらに
　おいしく頂きました！！

　最初訪問した時より格段においしくなり、今では１カ月に１回くらいは
　確実に訪問してます！！
　完全にリピーターな今日この頃。ごちそうさまでした！！