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初訪問。さくっと入れました。乳化度は低く、ちょっと苦手かなと思いきや、旨味タップリのスープ。麺はやや細く、食感もちょうどよし。ブタは細切れ様で、しっかりした味付け。そこまでコッテリを感じませんでしたが、満足な一杯でした。
ここは、開店前に行くと、待たなくていいから 重宝ですよね。
初訪問。
さくっと入れました。
乳化度は低く、ちょっと苦手かなと思いきや、旨味タップリのスープ。
麺はやや細く、食感もちょうどよし。
ブタは細切れ様で、しっかりした味付け。
そこまでコッテリを感じませんでしたが、満足な一杯でした。