2日は休みだったので常磐線に乗り都内へ出掛けました。日暮里に移転オープンした「景虎」や「桃天花」「あんど」といった沿線の他店も気になりましたが、昨年訪問して以来行っていなかった「中華そば　てんくう」に向かいます。

19時過ぎに入店すると先客2名、後から4名。券売機で「ワンタン麺(780円)」「餃子(380円)」の食券を購入し店員さんに渡し、その際に味玉の追加をお願いします。夏季限定の「冷やし鶏つけ麺」の告知もありました。

先に餃子、少し経ってラーメンの丼をもらいました。まずはスープをひとくち…旨い！雑味なく鶏の旨味が感じられる出汁にふんわり煮干しを効かせ単調にならない味わいに組み立てています。

麺は自家製細麺。滑らかな喉越しで小麦の素材感もある美味しい麺です。具はチャーシュー、メンマ、青菜、味玉。どれも丁寧な仕事ぶりが感じられるものになっていました。

ニンニクの効いた餃子も餡には野菜がつまっていてジューシー。この餃子をおつまみにビールを飲んでいるお客さんもいましたがいいアイデアですね(笑)

冷やし鶏つけ麺を食べられるように次回はもうちょっと早めに再訪しようと思います。