何処かのブロガーではありませんが､一瞬よぎる又お前か…
一口目､不味くはありませんでした､食べ進むうちに段々点数が
徐々に上がり74点ほどだったのが82点に､－５点は付けダレの器

　少なくともRDB上で全国トップを飾るならつけダレの器から
タレがはみ出しこぼれた跡を残してはいけないのでは？
せめて拭いていただきたかった､そんな些細なことはって

何処からか聞こえてきそうです､が盛りつけも味の内､対照的に
麺の盛りつけは美しく､いかにもつるつるいけそうです､実際
噛んで美味しく､すすって気持ちよく､もっとゴツイ食感

頑者､狼煙を想像していましたが､もっとしなやかで私には嬉しい固さの麺でした｡
つけダレは粉ッポクなく､ヤヤ高い粘度､但し私の好みはもっと緩いタイプが好きです｡
最近ありふれた豚骨魚介､と想われましたが食べ進むうちに真似事では無いオリジナリティを感じました｡
エグ過ぎず､何処かに僅かに感じる上品さ､錯覚かと想われた原因は柑橘系の味わい､
本体を食べた時は舌がおかしくなったかと想いましたが､スープ割りで確信､アレは間違いではなかった｡
実は生のスープを頂きたく､別器でと｡ 丁寧にお断りをされ､ではサッパリでとお願い｡
割スープも含め､葱､崩し叉焼､等々逢わせての､完成割りスープでした｡
丁寧な対応も含め､好印象の店舗､ご馳走様でした｡ (o^-')b ♪

Ps.次回は割スープ､コッテリを試したく…必ず次回訪れたいと､あと器美しく盛っていただければ…
御店主をはじめ､外係の皆様､我が侭な対応に応えていただきありがとうございました｡