先日の予告どおり日曜日は佐野へとやってまいりました。
巷でボーナス出た直後の週末は佐野は激混みｗいつもの週末は渋滞しないとこまで混んでますｗ
ただ巡ってもつまらないので、今回のお題は「佐野ラーメン定食」
外せないポイントは、佐野系青竹手打ラーメン。餃子があること。ライスもあること。そして今回は更に高いハードルを掲げます。RDB未登録であること。寝かせておくにはもったい店が佐野にはまだまだありそうですよね。お得なランチセットは日曜なのでお休みとしてｗよなべして調べてひっかかかったのはこちらでございます。

厄除け大師の近く。メイン通りから少し入った川沿いにこの食堂はございます。
１１時半頃着。先客１組、後１組。
店舗の外観は食堂系にしては綺麗め。まだ歴史を感じるレベルではありません。テーブル、こ上がりのみの店内は小奇麗で清潔感がありますね。軽やかないらっしゃいませ〜。とても自然で落ち着ける雰囲気でいいです。

メニュー少なく実にシンプル。ラーメンと定食の食堂です。やはりここは自分らしく「ラーメンセット」でしょ。ちょうど１夏目さんでございます。

まったりしながら待つこと１０分ほど、私の定食がやってまいりましたよ〜。
お盆にジャストに収まった素敵な定食→http://photozou.jp/photo/show/302645/42263306

ではラーメンを。小ぶりの丼に並々と入った王道スタイル。佐野系ではやや濃いめの色合のスープ。大き目のナルトが嬉しい。
THE佐野ラーメン→http://photozou.jp/photo/show/302645/42263330

まずはスープから。温度は熱々。一口含むと、むむ！旨味強え〜〜。鶏ガラベースで動物も強め、鰹もしっかりと主張し渾然一体。課長さん窓際ほぼ左遷状態で後味にほとんど残らず。カエシの風味も程よく塩梅も穏やか。他の佐野系とは一線を画す和風な感じでとても優しい美味しいスープですね。これはたいへん好みでございます。

麺も佐野系では珍しいタイプ。こちらの青竹手打麺は太目でやや均一な感じですが、厚みのある麺は熟成が進み、しっかりとした歯切れがあり白河も彷彿させる強めのセッティング。麺の旨味も強くとても個性的な麺で美味しいですね。麺量は１５０ｇほどと十分なレベル。
麺→http://photozou.jp/photo/show/302645/42263368

トッピングのバラロールチャーシューはほどほどの厚みがあり、穏やかな旨味でなかなか美味しいもの。チャーシューメンのありだと思います。メンマも大きめで食感も程よい。わかめが意外にあうのはこのスープだからでしょうね。他ネギ


総評：味わいは佐野ラーメンなんですが、とても個性がありますね。動物系、魚介系の旨味がしっかりとありスープが好みです、麺も個性があります。
眠らせておくには惜しい！そんな一杯だと思います。
採点/味８２点　CP加点なし
注：採点はセットのラーメンのみです。　

有名店は激コミで並ぶのしんどいけど、美味しい佐野ラーメンをのんびり食べたい。そんなあなたには是非お勧めです。


余談：餃子は佐野では小ぶりなほうで、やや水っぽい焼きにちょっと違和感がありますが、餡の味がとても素晴らしく、そのまま是非食べてほしいですね。
餃子→http://photozou.jp/photo/show/302645/42263347

ボリューム満点ってわけではないですが、美味しいラーメン定食でした。