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麺はストレートの中太。ツルツルした食感で、固めオーダーで正解。スープは魚介強め。魚粉と香味脂がたっぷり。柚子も効いてる。チャーシューは大きく、柔らか。細いメンマとネギ。間違いなく武蔵の系統。だけに、質は高いが、少し苦手。つけ麺に強い興味。
こんにちは。 この店は武蔵で修行したんですか。 味がわかってしまいそうな店ですね。 でも一度行ってみようと思います。
こんにちわ、ayashiさん。 噂では二天の出身のようですが、武蔵の味でした。 つけ麺はボリューム満点で、 魚介系ならつけ麺が私は好みです。
麺はストレートの中太。
ツルツルした食感で、固めオーダーで正解。
スープは魚介強め。
魚粉と香味脂がたっぷり。
柚子も効いてる。
チャーシューは大きく、柔らか。
細いメンマとネギ。
間違いなく武蔵の系統。
だけに、質は高いが、少し苦手。
つけ麺に強い興味。