6/11(金)21時頃訪問。先客4名、後客2名。

ラーメン居酒屋ですね。
他のお客さんでラーメンだけの人はいないようです。
店員さんは気さくな感じなので、飲み屋としても人気なのでしょう。
恐縮ながら連食ですので、デフォのラーメンだけお願いしました。

これまた好みが分かれそうなラーメンですね。
まったりした鶏白湯と、清湯系の塩ラーメンの中間のようなスープ。
薄いというか、旨みが弱い。
軍鶏出汁だとこういう感じになるのでしょうか。
塩味の方が前に出ています。
濃厚ではないですが、これはこれで美味しいと思います。
ただ、後味に少し嫌なしょっぱさがあります。塩ダレの味が一息な印象。

麺は細めのストレート。
スープとの絡みも悪くないし、九条ネギと絡んだときの風味が非常に良いですね。
量は普通くらいでしょう。麺は問題なし。
チャーシューは細長く肉厚なバラ。とろとろでとても美味しい。
穂先メンマも美味しいです。
ただ、見た目にも具がちょっと寂しいかな。750円にしては。

総評。白湯スープの割にはあっさりめのラーメン。
出汁より塩味が結構前に出ているので、塩ダレにもっと深みがあれば良いですね。
あまり好みのタイプではありませんが、個性的な味とは言えます。
どちらかというと、飲んだ後にさっと食べるのに向いていると思います。
ラーメン居酒屋ならではの1杯というところでしょうか。