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土曜の１２時半に到着。行列が９人。入店は１５分後でした。麺：ぷりぷりの太麺。麺だけでも相当美味いスープ：最近はどこでも見かける濃厚豚骨魚介。特に非の打ち所は無く、辛み・コク・酸味のバランスが絶妙です具：スープ内にメンマとコロチャーが。コロチャーは脂身も美味く「もっと入っていれば・・・！」と思わされる美味しさ今回一番感動したのが、食後に提供されるダシご飯。ダシご飯の梅干が濃厚な味が残る口の中をさわやかな酸味の清涼感で満たしてくれました。アイデア勝ちです！おおげさですが、起承転結のシナリオが精密に組まれた一杯(＋ご飯)でした。店内は清潔でインテリアもこっており、女性客が多かったのも納得です。ちなみに、店を出たら行列が１３人に増えていました。
pvs aka duff
HASH-ROYAL
まことにすいま麺
ともかつ
かとちん
hagin
麺：ぷりぷりの太麺。麺だけでも相当美味い
スープ：最近はどこでも見かける濃厚豚骨魚介。特に非の打ち所は無く、辛み・コク・酸味のバランスが絶妙です
具：スープ内にメンマとコロチャーが。コロチャーは脂身も美味く「もっと入っていれば・・・！」と思わされる美味しさ
今回一番感動したのが、食後に提供されるダシご飯。ダシご飯の梅干が濃厚な味が残る口の中をさわやかな酸味の清涼感で満たしてくれました。アイデア勝ちです！
おおげさですが、起承転結のシナリオが精密に組まれた一杯(＋ご飯)でした。
店内は清潔でインテリアもこっており、女性客が多かったのも納得です。
ちなみに、店を出たら行列が１３人に増えていました。