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「海老塩らーめん」@麺蔵 もみじの写真初訪麺。12時過ぎで2人待ち後2人。
海老塩らーめん(700円)を頂く。
若干茶濁した仄かに魚介を感じるあっさりしたスープ。
海老の風味はあまり感じなかった。
具は炙りチャーシュー、メンマ、水菜、海苔でいずれも普通。
麺は透明感のあるちょい縮れ麺。
全体的にあまりインパクトなかった。
他のメニューも試してみたい。

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