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「支那そば(小)¥500+もやし多め¥50」@支那そば 巽屋の写真4/24。
ヒマなので1,000円高速を利用して徳島まで行ってみました。
フツーに行くと片道5,000円以上かかる恐ろしい道路です。

徳島ラーメンを食べに、まずコチラに参りました。
入ると元気良いお出迎え。入り口側に厨房があるちょっと変わった作りです。トイレもないみたい。

券売機で標記の食券を購入、元気なおばちゃん店員に渡します。

テーブル席しかありません。
待つ間、置いてある徳島新聞なる新聞を拝読。
4コマ漫画がちびまる子ちゃん。
何だか軽い驚きを覚えます。

そうこうするうちに到着。
うわ~黒い!見るからにしょっぱそうなスープです。

スープを頂きますと、これが意外にマイルドな味わいです。濃い目の醤油ですが、
甘みが際立っていてコクがありますね。ダシ感も十分感じられます。

具は徳島ラーメン特有のすきやき肉みたいな柔いバラ肉が3枚と、メンマ、ネギ、増量したモヤシ。
肉は甘じょっぱい味付けでスープよりも濃い印象、旨いです。
スープの濃さを中和することを目論んだモヤシは痩せており茹で過ぎ?でハズレでした。

麺は細ストレート。スープに良く合います。小のため、当然ながら少なめです。

正にご飯のおかずといったラーメンで、ご飯を一緒にオーダーしている人がほとんどでした。

投稿(更新) | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

徳島遠征お疲れ様です~。

もう色もお肉も徳島ラーメンっぽいんですけど支那そばってなっているんですね~。
高速1000円じゃなければ四国なんて行けませんね~、ほんと恐ろしい地域です。
このおかげで本州からの坂本竜馬と讃岐うどんツアーが増えたとかw
私はラーメンツアー行きたい~^^

あずさ | 2010年5月5日 12:52

あずささんありがとうございます~

もう1軒行ったのですが(中華そば いのたに 本店)こちらは中華そばとなってましたよ。
下書きしていなかったので、レビューはやめときます。

PCの引越し手続きが終わったら、早めのレビューができそうです。

立秋 | 2010年5月8日 15:52

おつかれさまですw
アチラ(CDB)ではレスありがとうございましたm(__)m
と言いますか、ずいぶん遠くに転勤なさったんですね〜。
関西圏は全く知らないので、想像しながらレビ拝見させていただきますw

ロコ太 | 2010年5月13日 12:24

ロコ太さんありがとうございます~
大阪もおいしいお店が多いのですが、駐車場のあるお店が少ないのが
難点です…。
ようやくPCも引っ越ししましたので、こまめにレビューしたいと思います。

立秋 | 2010年5月23日 17:00