コメント
徳島遠征お疲れ様です~。
もう色もお肉も徳島ラーメンっぽいんですけど支那そばってなっているんですね~。
高速1000円じゃなければ四国なんて行けませんね~、ほんと恐ろしい地域です。
このおかげで本州からの坂本竜馬と讃岐うどんツアーが増えたとかw
私はラーメンツアー行きたい~^^
あずさ | 2010年5月5日 12:52あずささんありがとうございます~
もう1軒行ったのですが(中華そば いのたに 本店)こちらは中華そばとなってましたよ。
下書きしていなかったので、レビューはやめときます。
PCの引越し手続きが終わったら、早めのレビューができそうです。
立秋 | 2010年5月8日 15:52おつかれさまですw
アチラ(CDB)ではレスありがとうございましたm(__)m
と言いますか、ずいぶん遠くに転勤なさったんですね〜。
関西圏は全く知らないので、想像しながらレビ拝見させていただきますw
ロコ太 | 2010年5月13日 12:24

立秋
なまえ
じゅーじゅ
BUBU

らーど





ヒマなので1,000円高速を利用して徳島まで行ってみました。
フツーに行くと片道5,000円以上かかる恐ろしい道路です。
徳島ラーメンを食べに、まずコチラに参りました。
入ると元気良いお出迎え。入り口側に厨房があるちょっと変わった作りです。トイレもないみたい。
券売機で標記の食券を購入、元気なおばちゃん店員に渡します。
テーブル席しかありません。
待つ間、置いてある徳島新聞なる新聞を拝読。
4コマ漫画がちびまる子ちゃん。
何だか軽い驚きを覚えます。
そうこうするうちに到着。
うわ~黒い!見るからにしょっぱそうなスープです。
スープを頂きますと、これが意外にマイルドな味わいです。濃い目の醤油ですが、
甘みが際立っていてコクがありますね。ダシ感も十分感じられます。
具は徳島ラーメン特有のすきやき肉みたいな柔いバラ肉が3枚と、メンマ、ネギ、増量したモヤシ。
肉は甘じょっぱい味付けでスープよりも濃い印象、旨いです。
スープの濃さを中和することを目論んだモヤシは痩せており茹で過ぎ?でハズレでした。
麺は細ストレート。スープに良く合います。小のため、当然ながら少なめです。
正にご飯のおかずといったラーメンで、ご飯を一緒にオーダーしている人がほとんどでした。