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「雷ラーメン 1番」@上州ラーメン 風っ子大将の写真かなり久々に訪問。4、5年ぶりでしょうか。

こちらの看板メニューの雷ラーメンをオーダー。もちろん辛口ビギナーな僕は1番をオーダーw

スープはメニューにも書かれてますが、ニンニクとショウガと味噌のコラボレーション。なかなかマッチwとうまみを確認していると辛さがやってきます。1番なのに結構辛いですw僕的にはこれでちょうどいいかな?

麺は太麺でもちもち。かなり好きな麺ですw

具のお野菜もしゃきしゃきで好印象。

トータル的に大好きな味ですw
機会があれば2番にもいってみようと思います。

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