今日のランチはこちら。
鶏好きの私としましては以前よりとても気になっており、次回は是非にと思いつつもいつも忘れて訪問できずいましたｗ

またも所用スキルを発動し、１１：５０着。先客１組、後１組。
う～ん。あんまり流行ってないっぽいｗちょっと期待がが下がりますね。

店内はホール担当の背の高い女性１名と厨房に年配の女性１名の２名で切り盛りしてる様子です。

鶏好きの私とやはりここはあれ１択でしょ。とりだし塩らーめん＋から揚げセット！鶏フルコースでございますｗｗ

店内は静かで落ち着いた雰囲気です。和風出汁のいい香りが店内に漂い、これは！と思わせますね。１０分強で私のフルコースが黒いお盆にのせられやってきましたよｗ
らーめんは具沢山ですね。あれ？デジカメ忘れたｗｗｗしょうがないので携帯カメラを代用。
麺が見えない具沢山なビジュアル→　http://art18.photozou.jp/pub/645/302645/photo/36563571_org.v1271848587.jpg

まずはスープを。うおーーー！・・・と思わず吠えたくなる鶏の旨味に満ち溢れてますね。これは期待をはるかに超えるスープです。鶏油が程よい感じで浮き、鶏の濃厚な旨味に昆布、節を主体とした上品な和風出汁が重なり、とても厚い旨味の層を形成してます。塩梅は最初、ちょっとキレ強めと思いましたが、食べ進めても塩辛さは感じなくどんどんいきたくなりますね。白胡麻も香ばしさを演出。うめ～ですｗｗこれは超がつく好みのスープですね。

麺は加水低めのややボソ感がある微ちぢれ細麺。小麦の旨味がしっかりあり、このスープとの相性は申し分なしでした。麺量は１６０ｇ前後ですかね。けっこうな食べ応え。
麺アップ→　http://art27.photozou.jp/pub/645/302645/photo/36563578_org.v1271848587.jpg

トッピングというか具は、１～２センチの角切りにされた炙りロースチャーシューがゴロゴロと入ってますね。ご飯にのせながら数えると３０個＋でした。
チャーシュー丼ができましたｗ→　http://art32.photozou.jp/pub/645/302645/photo/36563583_org.v1271848587.jpg
丁寧な仕込が入ったもやし、水菜、ネギの乱切りがたっぷり。メンマは穂先の柔らかく長いのが３本。穏やかな味入れの味玉半身と大変満足のいくLVです。


総評：先人様のレビューと比較すると、麺、トッピングが変更され進化してるようです。ただ、惜しいのは炙りチャーシューの風味が強すぎることですかね。
７５０円という値段は、聞くと高いようにも思いますが、鶏好きの私としては逆に安く思いました。こんな具沢山な鶏ラーメンはまずないですし。

余談：から揚げも絶品でしたよ。竜田風で外はかりっと、中はジューシーでとても柔らかく、しっかりと下味がつき旨すぎたｗｗこれだけで半ライスは言わず、どんぶり飯食えそうですｗ

やはり、味付けの妙というか懐の深さをここでも感じましたね。ラーメンの技術＋それ以外のしっかりとした技術が提供するメニューに出てると思います。

間違いなく再訪すると思いますｗ近いうちに。