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「煮干らーめん」@煮干鰮らーめん 圓の写真3月28日

や~~っと訪問できたがなぁ  念願の初来店じゃよ~

12時20分到着  すぐそばのP-キングに停めて並び6人  すると後から後から続々とで行列が長くなっていったわィ  名犬ラッキーじゃったかも

20分後カウンターにドン  まずは表題  まずはねw
なんか余計なもんがなくて  さっぱりしているが清潔感のある店内と中坊じゃわね  

6分後ラーメン登場
では ハイ チーズ カシャ
期待のスープをばズズズ  お~  これかぁ  めちゃくちゃさっぱりな口当たりじゃわぁ  カエシがほんの少量で  これが鶏ダシと煮干しダシを邪魔せんと味付け程度なんじゃよね  じゃからもうグビグビスープじゃて
期待の煮干しはガツンではありませぬぞえ~  苦味なんか皆無じゃわよ~   でも  スープ全体の作り的にこれでOKだべさ
フワ~っと煮干しが鼻の奥から抜けていきよる  ええですよォ
さっぱりあっさり鶏ダシ煮干し  今日は寒かったんで  ホッとため息でちゃうでありんす

麺は  う~ん  これってどうなんでしょ~   角が立った平たいストレート  風味はそこそこあるんじゃが  この茹で加減は好みとはハズレでまうわぁ  やっこいやっこい

チャースーは脂身多い 厚さサービス良ろしカット  薄味でホロホロ  歯に抵抗がみられんわいね

玉子もほんのり味付けの ○○ジュースとろ~りの熟女はん

メンマも薄味じゃが  大きいカットじゃわね  コリコリ感世良ろしおますので  ワシの歯が一瞬砕けそうじゃったわぁ


トップングがないんでねェ  ネギがもう少し欲しいところじゃったわねェ  でも  これも大将のこだわりじゃと思って納得しますぞな
これはね  もうジジィは高採点に決まってますわなぁ 

投稿 | コメント (22) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

毎度~

ようやく、ニボやんの責務を果たせたようやね~
カエシ弱げなんが、ここの旨さの秘訣かもね~w

ここと福耳は、毎日食べても飽きへんラーメンやわ~

アカンな~同好会 | 2010年4月20日 23:12

どうもです!

いかれたんですね!いいなあ!
私はやはり遠いのがネックで行く気になれないですよ!
この感じからして間違いなくうまいものであることがよくわかりますよ!
麺については残念ですが、たまたまということでしょうかね?

じゃい(停滞中) | 2010年4月20日 23:24

すっげーうまそうじゃないですか~。最近自分濃ゆいのばかりで・・・

屁たれシルク | 2010年4月20日 23:44

毎度~
ココ、イイですよね~♪ここまでクリアで強い煮干は中々出会えません。
また行きたくなりましたわ~
確かに爺ちゃまのおっしゃる通り、麺が少し気になりました。
しかし「こういうのもアリでっしゃろ」思て高得点にしましたとさ^^
あの感じは食べ慣れてこそ、良さがでそうな気がした悶で 笑

am | 2010年4月21日 01:30

爺ちゃま、まいどぉ~

おっ、遠征やねぇ~
アカンな~同好会も八王子イっとるし、
自分も向かうしかないなぁ~
サッパリしてそうで見た目ええですねぇ
デフォで2枚のチャーシューも嬉しいね。

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年4月21日 03:37

じじいは高得点~

なんやアタシのことでっか~
未だ行ってないんよねココ。
近日訪問いたしましょ。

どうもです!!
こちらは大変気になるお店なんですよね~
八王子・・・
所用ができないんですよね(涙)
侮れない街ですね!!

| 2010年4月21日 07:54

まいど~

メンヤワスなんか~ww

やっぱニボやんは行かなアカンよな~w

ゲッタマ | 2010年4月21日 08:37

こんにちは♪
八王子にいく機会がたまにありますが毎回こちらの定休日に当たってるんですよね~
縁がないのかと諦めています…

&Y1C | 2010年4月21日 09:50

どうもです~。

おぉ~、八王子~w
念願かなって何よりです!!
イイですよね~、ココのスープは。
おほ?ガツンではなかったですか~、苦みも無し…少し仕上げを変えたのかな??
いやぁしかし、美味しいのには間違い無さそうなビジュアルですからね~!
あぁ、また食べたくなってきました(苦笑)。

おうじろう | 2010年4月21日 15:06

こんにちは

しかしうまそうなチャーシューです。
大勝軒 北習志野店のはたまにシャリッとして、中華屋さんっぽいですからね。(笑)
これ位のチャーシューを出してくれればもっと通うかもなんですが・・・
麺ももう少し固めに茹でてあればこちら(圓)のほうが良さそうな気がしますね~
量はちょうどよさそうな感じですね。

kouhei | 2010年4月21日 17:30

じゃい(停滞中)さん
どもども

行っちゃいましたわぁ  念願じゃったもんねェw
遠いィんですよ  でも  高速空いてれば1時間ですよん

麺は たまたまじゃなさそうですわぁ   残念w

爺ちゃま | 2010年4月21日 23:51

屁たれシルクスクリーンさん
仕事  暇じゃのォwww

すっげ~~旨いよ~   中毒性はないけんど  大人にはわかる味ってやつじゃわぁ

そういや貴殿  濃ゆいのばかりじゃのォ   体に悪いでェw

爺ちゃま | 2010年4月21日 23:53

amさん
まいど~~ん

ここ  良すぎですわぁ  ジジィにはたまらんかったですよ~
麺の悪さも許してしまう~~って感じですわぁw

食べ慣れるくらい行きたいですわのォw

爺ちゃま | 2010年4月22日 00:00

つくし野ラーメン隊1号さん
まいどん

そうなんじゃよ~  スイちゃんに先越されとったからねェ  やっと達成じゃわぁ

ここは  さっぱり系ニボラーなら行くべきじゃわねw

爺ちゃま | 2010年4月22日 00:01

ぶるぢっちゃんのウワサの町中華さん
ジジイは高得点じゃわ~~

そうですよ~  貴殿のことでっせ~w
すぐ行きなはれ~   じっちゃんの行動力ならこの距離は問題なしですからのォw

爺ちゃま | 2010年4月22日 00:04

さん
どもども

縁のない土地へは  所用を待ってたら  いつ行けるかわかりまへんでェw
もしくは  むりやり所用を作っちゃいましょうよ~

行ってほしいわぁ ここw

爺ちゃま | 2010年4月22日 00:09

ゲッタマン師匠
まいどぅ

メンヤワスィ~ッやでェ  もうヤワヤワじゃよ~w

千葉で1、2位の争うニボラーの貴殿は  行かなアカンでェw

爺ちゃま | 2010年4月22日 00:15

&Y1Cさん
ばんわんこ

え~  ハチ王子行く機会あるんでっかぁ   定休に当たるとはそれは残念ですねェ

あ~なた~のォ ゆ~めを~ 諦~め~ないで~♪w

爺ちゃま | 2010年4月22日 00:20

おうじろうさん
どもども~ん

そうですよ~  八王子ですよ~  ラーメン王子じゃないですよ~www

念願かなって  嬉し涙ちょちょ切れですw

ガツンに感じないのは  たぶんワシの舌のせいです   
そう  美味しければOKなんですw

爺ちゃま | 2010年4月22日 00:25

さん
ばんわんこ

そうでしたわぁ  北習志野大勝軒はそんな感じでしたねェ  でも  スープは美味しかったですよ~

ここは麺はワシの好みじゃったら 間違いなく90点越えでしたわぁ  
伊藤とは違う 端麗系の筆頭じゃと思います

爺ちゃま | 2010年4月22日 00:28

アカンな~同好会
まいどぅ

あれ  なんでスイちゃんへのレスが消えてもうたんじゃろ  

ニボラーの名にかけて  ここは行かないとアカン店じゃからねェ

こんなラーメン  ワシんちエリアに現れんもんかなぁって思うわぁ
福耳も行かんとアカンわなぁ

爺ちゃま | 2010年4月22日 00:32