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「コッテリみそラーメン」@ミラクの写真【入店状況】1919入店。先客1名。食事時にしては寂しい。Web情報では客はほとんどいないと書かれていたが、お昼時はどうなのだろうか。
【注文】コッテリみそラーメン(600円)
【待ち時間】8分。
【麺】中細の縮れ麺。茹で加減は普通。
【スープ】なんとも評価しがたい味。スープは豚骨系+海産物系(魚介系とも違う気がする)のちょっと複雑な味のようだが、旨さにうまく繋がっていない気がする。味噌風味は薄め。塩気と脂はそれなりに多いので味の弱さは感じない。
【具】チャーシュー、メンマ、ワカメ、コーン。チャーシューは甘目かつ少し固め。ビールのおつまみに合いそうな味。メンマの味付けは普通。ワカメの存在感は薄い。
【感想】完食はしたので不味くはないのだろうが、美味くもない。伝えにくい不思議な味。こういう混乱した採点は自分でも珍しいと思う。点数としては60点としたが決して「普通」ではない。

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

ぬこ@横浜さん こんばんは!

こちらのお店は以前から知っていますが、いつ見ても「だれも入っていない」のです。
「つぶれないのかなー?」というのが率直な気持ちです。

>不味くはないのだろうが、美味くもない。伝えにくい不思議な味。こういう混乱した採点は自分でも珍しいと思う。

本当に不思議なお店ですね。

ヨコべー | 2010年4月12日 21:45

ヨコべーさん、こんばんは。
>こちらのお店は以前から知っていますが、いつ見ても「だれも入っていない」のです。
Webでもそういう情報が多いんですよね~。

まあ、RDBに今日まで店舗登録されていないという時点で
地雷臭ぷんぷんですが、その破壊力は踏んでみなくてはわかりませんからね。
しかし、なんとも表現しようのない味、常に客がいない店、でも長年潰れていない謎・・・。
白楽エリア最大のミステリーかもしれません。>ミラク

ぬこ@横浜 | 2010年4月12日 21:49

普通じゃない感じ♪なんか食いたくなるな〜!

バイブスマン♪ | 2010年4月12日 22:42

バイブスマン♪さん、こんばんは。
うーむ、ここは正直言ってお勧めは出来ない気がします・・・。

ぬこ@横浜 | 2010年4月12日 23:44

こんばんは。

表現しにくい微妙な味ってカンジでしょうか?
僕も時々そんな味に出くわすことがあります。
でも、ぬこ@横浜さんが表現に困るラーメン・・・。
ちょっと食べてみたい気もしますw

おさっても | 2010年4月13日 23:23

おさってもさん、おはようございます。
>表現しにくい微妙な味ってカンジでしょうか?
私の味覚の乏しさ・表現力の未熟さ故というのもあるのですが、
たまにそういう味に出くわすことはあります。レビューするときに本当に困ります。
突出した風味はないのですがバランスも悪いというか、ぶっちゃけていうと
一度経験するのはいいけど二度目はいいや、という感じではありますw

白楽周辺にはもっと美味いお店がたくさんあるので、美味いものを食べたい場合には
ここへの訪問の優先度は下げて問題ないかと思います。

ぬこ@横浜 | 2010年4月14日 07:35

こんばんは!

なんか塩梅とかそこそこいいんだけど、色々やり過ぎちゃって複雑な味になってるやつですね~。

意外とシンプルな方がうまい時もありますもんね~。

イケ麺 | 2010年4月14日 20:58

さん、おはようございます。
>意外とシンプルな方がうまい時もありますもんね~。
そうですよね・・・。
味噌に関しては、もっとストレートに味噌の味を楽しみたい派なので
あまりスープをいじってしまうより、味噌ダレを強調してくれたほうが嬉しい気がします。

ぬこ@横浜 | 2010年4月15日 07:23

ぬこさん、こんばんは!
見た目はコッテリそうには思えませんよね。
実際、味噌は弱いようですし。。。
ぬこさんの味の表現に困る味、確かに興味ありますねw

Driving Rain | 2010年4月16日 18:17

Driving Rainさん、こんにちは。
>ぬこさんの味の表現に困る味、確かに興味ありますねw
「好奇心は猫をも殺す」という言葉もあります。食べたら死ぬような目に合うかもしれませんw
ちょーっと、ここは正直言っておすすめは出来ないです・・・。

ぬこ@横浜 | 2010年4月17日 16:08