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「野菜旨煮そば」@蘭苑飯店の写真3月29日

地元本格中華屋さんでありんす  当たり前のように  炒め物とかが美味しいんでがんす  でも  アホなワシはラーメン頼むぜよ

12時半  重いドアをあけて店内に乱入  先客はスポ新聞読んでるおっさん一人

表題をオーダーして待つこと6分
では ハイ チーズ カシャ
なんか最近  この手のラーメンをしょっちゅう食べとるなァ  まずは下層のスープをズズズ  さっぱりあっさりな中華屋スープ  ちょっと薬臭さがあるべっちゃ
そのまま麺を食べてみるが  さっぱり感をそのまま麺でも食べてるだけじゃわね  
ガラが基本なんじゃろうが  もっというと中華の元が基本なんだべねw

麺はやっぱり普通の中華屋麺  多加水で腰もない  中華屋麺ってなんでこうかん水(?)のニオイがつおいんだべなァ

ここは塩あんかけと思うような醤油あんかけですわね  野菜はキャベツ エビちゃん 鶉 イカ キクラゲ   具の種類はええけんどあんかけが少ない  スープにあんかけが全て溶けて無くなってしまった感じゃわよ


先客の食べてるホイホイコーローをすんげ~美味しそうに見ながら 不満そうにラーメンを食べてるおバカって誰だい?  わたしだよッ!

投稿(更新) | コメント (6) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

爺ちゃま、おつ~

三連チャンでここが一番
安心して見れそうだわぁ~
ホイホイコーローを
ラーメンにブチ込んでみよう!

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年4月4日 06:57

画はうまそーですけどね。
葛飾・水元あたりはそろそろ追随モードですね。

お陰さまで随分ストックができました(笑)。
これからも地元、よろしくお願いします。

毎度~

そろそろ、チャーハンデータベースを
中華料理データベースにしてもええ頃やろな。

by.みやすのんき

アカンな~同好会 | 2010年4月4日 09:16

つくし野ラーメン隊1号さん
もつ~

3連チャンごめんお~
写真では安心できるかもしれんが  食ったら安心でけんぞ~w

次はホイホイコーローにするわァ

爺ちゃま | 2010年4月4日 21:33

ぶるぢっちゃんのウワサの町中華さん
じいちゃんは金町にも参上するんで  是非水元にも現れてくだされや~

ワシもお供しますよ~~

爺ちゃま | 2010年4月4日 21:39

アカンな~同好会
まいどぅ

そやなァ  チャーハンは能書き書くの難しいわァ
しかも  レビュー見て食べに行きたいとも思わんしのォw

爺ちゃま | 2010年4月4日 21:41