ヨコべー
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コメント
ヨコべーさん、こんばんは。
それにしても冷えますよね～。3末とは思えない寒さです・・・。
牛ばらそばというと、牛ばらと青菜というシンプルな具の構成の店が多いですが
ここのものは、色々な具が入っていて牛ばら五目、という感じですね。
寒い日には餡かけ麺はよく合うと思います。
ぬこ＠横浜 | 2010年3月28日 21:30ぬこ＠横浜さん こんばんは！
本当に３月末とは思えない寒さですね。こんな日は餡かけそばであったまるのがいいですね。
ヨコべー | 2010年3月28日 21:57身体があたたまるラーメンって良いですね☆
バイブスマン♪ | 2010年3月29日 01:45バイブスマン♪さん こんにちは！
寒い日には餡かけのかかったラーメンがいいですね。
ヨコべー | 2010年3月29日 15:57ヨコベーさん こんばんわ！
牛バラそば・・・イイ響きです。
中華料理屋さんのラーメンは一品料理が上に乗るので
ハズレのない感じが好きです。
最近寒いのであったまるラーメンが食べたいですなぁ。
SiZK | 2010年3月30日 00:53SiZKさん おはようございます！
＞中華料理屋さんのラーメンは一品料理が上に乗るのでハズレのない感じが好きです。
そうですね。
昨日今日も寒いので、あったかいラーメンがいいですね。
ヨコべー | 2010年3月30日 10:24
ここのお店はずいぶん昔からやっていて、初老の中国人夫婦が切り盛りしている。
２０時過ぎに行ったが、先客も後客もなかった。
スープは、鶏ガラベースの醤油味。
麺は、軽く縮れた中細麺。
具は、２～３㎝角の牛バラ肉５個・チンゲン菜・ニンジン・タケノコ・キクラゲ。
具はとろみがあり、甘めの味付けがしっかりついている。牛バラも柔らかく美味しかった。
今日は小雨が降り寒かったが、あんかけのスープで汗をかくほど身体があったまった。