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「とんこつラーメン 600円」@風来軒 加納本店の写真3月13日(土) 22:10

この日5杯目、そしてラスト一杯は・・・
風来軒 総本店!
無鉄砲 本店無鉄砲 大阪店火の国 文龍 菊陽バイパス店火の国 文龍 総本店などの師匠格に当たるお店。
かつて一度ここには来た事がありますが、その時は大満足の味だった記憶があります。
おそらく7年ぶりの訪問。

味は・・・
やっぱ組み立て方はお弟子さんたちのお店とよく似ていますね。
ただ以前に比べてパワーダウンしたような気がしました。
上記の「無鉄砲」「文龍」のパンチがあまりにも強烈であるがゆえに以前よりもインパクトが弱く感じたのでしょうか・・・?
ある程度のとろみとコッテリ度はあるものの「前はもっとすごかった・・・」というかなり美化された記憶との葛藤から現実をうまく受け入れられない自分がいました。
麺も上記の2店舗に比べたらちょっとコシは弱いです。
全体としての完成度、そして味の満足度は83点か・・・
う~ん90点台はいくと思っていただけにちょっと残念><
(それでも十分おいしいんですけどね。)

この後延岡まで進んで一日目終了。
次の日は大分です

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

ども~

5杯目っすか!? いやぁ~驚きですw
大台には届かなかったようですが、なかなかのポテンシャルを感じる一杯ですね!

YMK | 2010年3月23日 10:09

すごいお店の師匠なんですね。
やっぱりこれを踏み台に飛躍してるんですね。
宮崎も魅力的なお店が一杯ありそうですね。
大分も楽しみです。

たっくん | 2010年3月23日 11:18

こんばんわ~♪

 一日に5杯ですか~
 僕には出来無いな・・・多分。。。。
 最近食が細くて、二杯で満足です!
 此方はお弟子さんの方が有名なんですね~つけ麺だと俺の空かな?
 なかなか美味し良そうな〆になりましたね。

voice50 | 2010年3月23日 23:28

こんばんは、ご無沙汰してます<(_ _)>

一日5杯ですか!!どうやったらそんなに食べられるのか少食の私には考えられません^^(某アニキ風ww)
過去に感動してしまうと思い出が美化されて、どうしても「あれ?」って思っちゃいますよね~。
大分ではどんなラーメンを見せてくれるのか、とても楽しみにしています。

ぷちおやぢ | 2010年3月24日 00:47

こんちわ^^
>などの師匠格に当たるお店
へー、無鉄砲さんの師匠格なんですかー。
いろいろ知ってますねー。勉強になりますっ!

それにしてもー、
一日5杯?
たまらんなあww

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2010年3月24日 10:29

コメントありがとうございます^^

>YMKさん
そうですね〜大台に届かなかったのはちょっと残念でした^^;

>たっくん
大分は美人が多いですよw

>voiceさん
体脂肪率急上昇のため今後はこういう荒業がなかなかできなくなりそうです^^;
兄貴も大変みたいですね〜><

>ぷちおやぢさん
思い出ってどんどん美化されちゃいますよね〜〜〜^^;
でもそこが____いいんですよね

ぷちさんはもっと食べれますよw

>まるまる♡さん
いやいや〜〜〜
まるまるさんももっていけますって!

ぎちゃま(기차마) | 2010年4月11日 15:24