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「カキのソースやきそば+のりわんたんスープ【3月限定】 680円」@麺屋青山 臼井店の写真毎度~

テルマ限定ハンター、月半ばに始動やよ~w
こちら、タイトルは「ソースやきそば」なんやけど、内容は「和えそば」やからレポあげするけど、グレーにするなや~www
休日10時50分に到着し、シャッターズお尻を出した子一等賞げと。
定刻に開店し、入り口左手の券売機にて「限定」チケを購入し、カウンター席へと案内される。
スタッフぅは、計4名体制。
ちなみに、シャッター11人、退店時(11時27分48秒118)、外待ち4人程度となかなかの盛況やね。

いつものようにスイちゃんの対戦型教育ゲームに興じ、べベンがうーたんを三味線攻撃で失神させた瞬間、注文から13分14秒281で、熱々の限定が、スイちゃんのもとへ届けられた。
http://photozou.jp/photo/photo_only/214255/34596447?size=800
撮影会を終え和えそばを一口、「旨ソースいぉお~~」ぉお~~

あぶらは、ウスター&オイスターソース系。
同系列の南青山さんで提供されとる「油そば(ソース味)」の改良版かね~?
温度は仄かに温げで、和えそばとしては理想的やないかね。
粘度は、麺全体にソースが絡まり、僅かにネチョるネチョりドロンジョ系。
あぶらは、ウスターソースが主体で、サブにオイスターソースな様相。
それに、背脂やらクラッシュドナッツが散りばめられとって、味のほうは濃すぎず薄すぎずのバランスタイプ。
んでもって、味のコントラストは、ベッキーの老後みたいな感じw
味の感覚は、初動でウスターな感覚が口内に広がり、中盤から終盤にかけてオイスターな甘みが相乗され、最後にナッツな甘味が添加され鼻孔へと抜けていく感覚やね。

麺は、中太微ウェーブ系、麺量250gくらい。
大盛り同料金とのこと。
茹で加減しっかりで、和えそば的には問題のない仕上がり。
ソースと麺や具材の相性は、万遍ない感じやね~
スープがループにネッチョする、スープーネチョネチョり3段活用は中級以上は確定やろなw

具は、カキ5粒,チャーシュー,温玉,豚バラ,角煮,脂角煮,サラダ菜,水菜,背脂,ナッツ,紅ショウガといった構成。
カキは、普通に美味しいカキw
温玉は、麺と絡めながら食べると、マイルド感がたってええチャンゲオブペースが図れるね~
他の具材は、和えそば的になかなかええ感じで機能しとるね~
菜系も、コテ感の中にアッサリ感で中和を図れてええね。
つうか、紅ショウガいらね~w

別器で供された「のりわんたんスープ」は中華+和出汁な感じの柚子がカホるスープで可もなく不可もなく…
つうか、いらね~www2

あっ!という間に完食!
やきそば風の和えそばは普通に美味しい一杯やったw

ちなみに、わちき的妥当価格は750円。
んまぁ、ほんのちょい割安感あるかな~w
比較対象メニューは、http://ramendb.supleks.jp/score/102798

総評。ソース味の和えそばなんやけど、ソースやきそばに近い感覚で食べられる、Bグルチックな一杯やね。
つうか、ラーメンもBグルやなw

限定に関してやけど、アイデアが尽きたんやったら、本店みたいに評判の良かった限定をもう1度提供してほしいところやね~w

投稿(更新) | コメント (18) | このお店へのレビュー: 17件

コメント

毎度~
紅ショウガが乗ってる時点でソース焼きそばやがなw
しかも具がありえへん組み合わせやな~ww
やきそばと油そばのいいとこどりの「あえそば」ってことで
いいんだよ~~~

たっくん | 2010年3月20日 17:43

ぷぷぷ。

こりゃぐれーやろね。
でも「あえそば」ならいいんだよ~
>アイデアが尽きたんやったら本店みたいに評判の良かった

本店にいきしょね~

まいど~

偶然だけど、今日のおやつは焼きそばでした。

これはラーメンと同じカンスイを使用した麺のようだし、
ソースラーメンの汁麺分離型ともいえるんじゃ。
つうかソースつけ麺ですな~w

kouhei | 2010年3月20日 22:58

アカンな~同好会、ええんやでぇ~

グレーになったら燃やしてもええよ~
どっかの何代目かのホニャララでも麺焼いとったし、
ラーメン店で出されてるんだから、
焼きラーでええよぉ!
うどんは堪忍してなぁ~

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年3月21日 05:45

おう  なんかレポアップが頻繁になったと思ったら  あげあげミッチョンに入ったんかぁ  ええんよ~

って  いつからここはYDBになったんじゃぁ   嬉しいけどのォwww

爺ちゃま | 2010年3月21日 21:39

毎度~

微妙なゾーンやね~
ネーミングだけ取られたら、間違いなくグレーにいっちゃいそうや~
とは言え、中々具材が豪勢でいい感じやないけ~
紅はいらんけどね~

3ちゃん | 2010年3月21日 23:09

たつんく毎度~

和えそば認定もつ~w
これは、誰が何と言おうと、ソース和えそばやからな~

焼かれてへんしw


アカンな~同好会 | 2010年3月21日 23:39

ぶるたん毎度~

これグレーはアカンよ~
ソース和えそばやもんよ~w

本店はR51が渋滞するから面倒くさいんよ~w

アカンな~同好会 | 2010年3月21日 23:41

孝平さん毎度~

ラーメンの麺やよ~
焼かれてへんよ~

美味しい和えそばやったよ~w

アカンな~同好会 | 2010年3月21日 23:44

隊長、毎度~

美味しいソース焼きそば風
ソース和えそばやったよ~w

グレイは16万人動員だぉ~

アカンな~同好会 | 2010年3月21日 23:47

じいちゃん毎度~

二郎から首都レポ入ったのに
なかなかあがらんな~w

YDBやったら珍来のジャンボ焼きそばやで~w

アカンな~同好会 | 2010年3月21日 23:49

3ちゃん毎度~

南の青山にソース味の油そばがあるから
セーフやで~w
それも微妙か~w

紅はいらんよな~
焼きそばやと思われるもんな~www

アカンな~同好会 | 2010年3月21日 23:51

まいど~

これホントはつけ麺ちゃうの?w
斬新やなw

ゲッタマ | 2010年3月24日 06:16

暴君、毎度~

ソースやきそば味のソースやきそばやよ~
やなくて、和えそばやよ~w

つうか、貴殿の担当店や~www

アカンな~同好会 | 2010年3月24日 23:09

舞度~

グレーや無くて良かったねぇ~
カキのソースって、オイスターソースやろぉ~

味の輪郭はええんじゃないかなぁ~
ライスが欲しくなるわ~

ユー坊 | 2010年3月26日 11:45

優暴さん毒度~

このメニューと貴殿の焼きチンポンを
対決させたいわ~

どっちが、よりグレーかwww

アカンな~同好会 | 2010年3月27日 00:28

まいど~

柴コウは相変わらず素敵な接客をしとるようやね~
告白したいわ~www

ってコレってグレーやないんか?
いつも通風されとるから、リベンジ通風しとくで~www

ジン1971 | 2010年4月10日 21:35

仁丹、毎度~

柴コウの天然接客で、みんなほのぼの気分になれたよ~w
はよ、コクれや~w

痛風したら

アカンな~

アカンな~同好会 | 2010年4月10日 23:41