No.55 2010.3.18(thu)ラーメン（オープンセール）￥400※18日まで
忍者信さんのレビューで知ったコチラへ初訪。
今月15日OPENで、18日までオープンセール中という事で、
セール最終日のランチタイムに滑り込み。
12時20分頃到着、券売機“ラーメン（オープンセール400円）”のボタンをポチっ。
ホールの外人女性店員さんが水を用意してくれて席に誘導してくれます。
コンパクトな店内に10席程で僕と直ぐ後のお客さんで満員に。
昨日の“麺屋武蔵 虎洞”に続いて、ランチ時のテンパリでのミスが目立つ。。。
自分の分ではないが、ホールと厨房スタッフの連係が取れてない様でイージーミス多発。
そんで僕のも→ほぼ同タイミングで入店した後ろのお客さんと順番間違いされた様な。。。
まァ、外人さんだし、新店だし、時間に余裕あるし、別にイイんですけどね。
何はともあれ、12時半頃配膳→豚ロール旨そー！
J系と比較すると小盛な印象だが、今回セール価格の400円なので十分のボリューム。
スープは背脂がほとんど浮いてないので見た目に反してライトめなスッキリ醤油味。
キャベツから出た甘みが全体のバランスを取り、チープな中にちょっとだけ奥行きを感じる。
麺は中平打ち麺で固コール無しでもポキポキっとしたイイ茹で加減。
野菜はキャベツがメインでもやしがパラパラ。
豚バラのロールチャーシュー、コレが良かった！コノ1杯では4番バッターっすね。
明日から、このデフォラーメンで600円かァ、、、ちょっと物足りないかな。。。
豚良かったから“ブタラーメン（700円）”に卓上ニンニク入れたらイイかも。