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この日は結構遅い時間に、地下鉄大日駅近くに古くからあるこちらへと訪問しました。和歌山っ子は和歌山ラーメン 池之宮店に訪問して以来半年ぶりくらいです。その際にもカレーラーメンを頂いたのですが、こちらは当店オリジナル、やみつきとあるのつられてオーダーしました。愛想のいい大将一人で先客はなしでした。メニューをみるとやはり夢屋やどさん子と同じようなラインナップです。出てきたラーメンは、まず鉄鍋に木の落としぶたというスタイルで少し驚きました。フタをあけると、かなりとろみの強いカレーベースに、中央に生卵がありかなり食欲をそそられました。スープは、鶏ガラのあっさりしたスープにカレールーをそのままかけた感じで、ややスパイシー。具には牛スジやじゃがいもなど。麺は細麺のストレートで、このとろみのあるカレーによくからみます。卵をくずすと味が叉柔らかくなり美味しい。ただ、温度がぬるく感じ、しかも一部厚熱いところもあり、均質でありません。この点が残念でした。レトルトカレーをかけただけなのか?とも思わせますが、なかなかウマい一杯だと思います。温度の点が改善されればかなりよくなるのではないかと思いました。ごちそうさんです。
この日は結構遅い時間に、地下鉄大日駅近くに古くからあるこちらへと訪問しました。和歌山っ子は和歌山ラーメン 池之宮店に訪問して以来半年ぶりくらいです。その際にもカレーラーメンを頂いたのですが、こちらは当店オリジナル、やみつきとあるのつられてオーダーしました。愛想のいい大将一人で先客はなしでした。メニューをみるとやはり夢屋やどさん子と同じようなラインナップです。
出てきたラーメンは、まず鉄鍋に木の落としぶたというスタイルで少し驚きました。フタをあけると、かなりとろみの強いカレーベースに、中央に生卵がありかなり食欲をそそられました。スープは、鶏ガラのあっさりしたスープにカレールーをそのままかけた感じで、ややスパイシー。具には牛スジやじゃがいもなど。麺は細麺のストレートで、このとろみのあるカレーによくからみます。卵をくずすと味が叉柔らかくなり美味しい。ただ、温度がぬるく感じ、しかも一部厚熱いところもあり、均質でありません。この点が残念でした。
レトルトカレーをかけただけなのか?とも思わせますが、なかなかウマい一杯だと思います。温度の点が改善されればかなりよくなるのではないかと思いました。ごちそうさんです。