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「まぜ郎バルサ味噌っす(並800円)」@潮中華 KAZEの写真2/25(木)訪問

☆☆甘辛の赤味噌旨し。野菜たっぷり。バルサミコの酸味も良し。
★値段が高め


12:00pmお店に到着。
先客4後客2
12:07pm料理到着。
まぜそばは私はとりあえず混ぜません。
自然に混ざるままにして変化を楽しみます。(不味い混ぜそばの場合は思いっきり混ぜます。)
麺をタレに浸っている下の方から引っ張りだして頂きます。
かなりの太麺。
タレは赤味噌ベース。
甘辛な、やや変わった風味。
八丁味噌かな?(八丁味噌の経験値低いので確信持てず)
200g前後。
バルサミコは甘じょっぱさ+ほんのりと酢の風味。
赤味噌と合いますね。



野菜はキャベツ中心。
鶏郎の野菜増しにはかなわないまでも十分な量。
助かります。
温泉玉子が入ってます。
甘みを期待しましたが、あまり味がしませんでした。
バルサミコ、赤味噌の味が強いせいかな。



鶏のチャーシューが3枚。
鶏の臭みが赤味噌、バルサミコで消えてなかなかの美味でした。



値段が高いのですが、仕方ないかな…
味は85点。
Jが特別でこちらが普通。
でもその分やっぱりマイナスで82点で!
ごちそうさまでした♪



618杯目

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 8件

コメント

>napsさん
早速行かれたのですねw
この店は独創的な限定を提供するので毎度楽しみにしています。
しかしご指摘の通り最近は割高感がありますね。ちょっと残念です。

TJ | 2010年3月1日 11:15

TJさん、いらっしゃいませ♪


そりゃ行きますよ〜
垂涎レビュー読まされればw
バルサミコは癖になりますね。
時間が経ってまた気になってます。
値段は…
仕方ないのかな〜とも思うんですけどね。
風と花時代に日曜日にいつもお店にいた二人の姉弟君の学費だと思えば腹も立たないです。(今も日曜彼等はお店にいるのでしょうか?二人の「ありがとうございました〜」には癒されました)

naps | 2010年3月1日 21:20