なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 
70点
光麺 360円[汁なし/味噌]
らーめん寺子屋久我（千葉県鎌ケ谷市）じゃい(停滞中)

「光麺 360円」@らーめん寺子屋久我の写真つけ麺を食したあと、ちょっと物足りないということもあったので追加で光麺（360円）を注文。寺子屋出身者のところであったら必ず一回は食べて確認しておくものだ。
これはいかに師匠の教えが繁栄されているかがわかるものだからだ。
注文から約4分ほどしてカウンター越しに渡された。
真ん中に台湾味噌のサーサージャンがのっていてそのまわりに刻みネギ、胡麻が振りかけられている。
これらを麺と一緒に良くかき混ぜる。程よく混ざったところで一口。しっかり味噌の風味が効いたものだ。麺のコシも程よくいい。〆にもってこいというものだ。
ただ残念なのは、まず麺のぬめりが酷かったということ。ある程度は仕方ないところだが、他でもある程度でない様に工夫しているのでこれは治す必要がある。次に価格。他ではほぼ200円台なのに対してこちらは360円。量が多ければ納得いくが、この内容量では高いという気がする。妥当金額は300円と見る。そして味噌のコクが足りないかなと思った。本家のものを食べなれているの余計にそう感じてしまう。
とはいえまずいものではないのでこれはブレであることを祈る。

いいね (3)
投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー： 2件

コメント

じゃいさん、続けてどうも

こちらはいわゆるまぜそばなんですよね？
麺量は100ｇくらいかしら？
もっと少ないかな。
おつまみ感覚で食べるものなのか、
飲んだ後の〆で食べるものなのか。

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年2月23日 22:51

つくし野ラーメン隊1号　様

どうもどうもです！！
まさしく混ぜそばであります！
麺量はもうちょっとあったと思います。
基本はおつまみに分類されているので飲んだ後の締めということになりますね。
ただ、小腹が空いた人にはこれぐらいのものがいいのかもしれませんね。
一度お試しあれ！

じゃい(停滞中) | 2010年2月23日 23:17

どうもです

このメニューは寺子屋系の典型的なメニューですよね。
麺の旨さをダイレクトに味わうためには良いですがやや不満の残る感が・・・

UNIA。 | 2010年2月24日 09:37

ＵＮＩＡ。　様

どうもです！！
まさしく典型的なものですね。
物がしっかりしていれば言うこと無しですが、ちょっとでも不具合があるとどうかなと思うものになってしまいがちですね。

じゃい(停滞中) | 2010年2月24日 19:21

「おつまみアジアンあえそば」おすすめですよ～もしラーメンのみで物足りない場合はミニチャーシュー丼もイケます(笑)

月曜休みなんで行こうかなぁ。

みかん | 2010年2月27日 22:24

みかん　様

どうもです！
正直アジアンあえそばも考えてはいたのですが、採点のことを考えて今回はあえてやめておきました。
次回いったときにはいただくかも？

じゃい(停滞中) | 2010年2月28日 00:15