らーめん寺子屋久我の他のレビュー
じゃい(停滞中)さんの他のレビュー
コメント
じゃいさん、どうも~
この前、鎌ヶ谷に行った時に見かけたお店です。
帰りに寄ってみようと思いましたが、
訳あってスルーしちゃいました。
今度、鎌ヶ谷行く時には寄ってみますね~。
つくし野ラーメン隊1号 | 2010年2月23日 22:48こんばんは
これ、以前食べたことあります。
つけ汁の味は忘れてしまいましたが、麺がすごく良かったです。
寺子屋系の細いのを冷やすと抜群だと思いますね。
酸っぱいのは苦手なんで減らしてもらたいところですが
店に行くと必ずと言っていいほど忘れてしまうんですよね。
競馬場でラーメンイベントやってなかったですか?
kouhei | 2010年2月23日 23:05コメントありがとうございます!
つくし野ラーメン隊1号 様
どうもです!
HIRAMAと同様に寺子屋で修行された方がやっているお店です。
なのでこちらも大はずしということはないと思います。
お店それぞれでオリジナリティーを出しているのでまたちがったものが楽しめると思います。
なので機会がある際はぜひお立ち寄りください。
kouhei 様
どうもです!
寺子屋出身者の麺はどうしてこうまでにいいのだろうと思ってしまいます。
まあ師匠が師匠なので当然かもしれませんが。
酸っぱいのを忘れさせるほどいいものであればいうことはないですね。
>競馬場でラーメンイベントやってなかったですか?
今書き上げたのでご覧下さい!
じゃい(停滞中) | 2010年2月23日 23:15どうもです。
いやあ、レビューを読んでいたらまた行きたくなりましたよ。
麺、おいしいですね。そんなに遠くないんで、散歩がてらに。
行列 | 2010年2月24日 08:53どうもです
この系統のつけ麺も美味しいですよね。
同じ寺子屋出身の天王台の麺倶楽部のつけ麺も
麺がコリッとしてつるつるっとして良いですよ~
UNIA。 | 2010年2月24日 09:34コメントありがとうございます。
行列 様
どうもです!
寺子屋出身者の麺はどこもいい物を出していますね。
教えがしっかりとしているということなんでしょうね。
UNIA。 様
どうもです!
つけ麺にしていただくとこの麺の特徴がよく出ているかなという気がします。
麺の太さはお店で違いますが、コシなどはしっかりしていておいしくいただけるのがいいですね。
じゃい(停滞中) | 2010年2月24日 19:19ここのつけ麺は大好きですね。そのおかげでデフォの制覇が進みません(笑)
ごま辛味そば、アジアンあえそばもお勧めですよ~。
みかん | 2010年2月27日 22:26みかん 様
どうもです!!
寺子屋系のお店はお店によって差はありますが、しっかりとしたつけ麺を提供してくれていますね。
特にコシの強さはすばらしいものがあります。
他のメニューも機会を見ていただいてみたいものです。
じゃい(停滞中) | 2010年2月28日 00:17

じゃい(停滞中)
もんど
あー
はるいち(不活性化)
トビ
![[北ノ醤油チーホ]特製ラーメン(1500円)](https://s1.spkimg.com/image/2026/02/07/10/IceFzOCWDnHHVs182OLrayPxC6d2K97w.jpg)
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中山競馬場に行くついでの昼食にということで久しぶりの訪問。
店内は家族連れなどでにぎわっていた。
ちょうど席が空いたのでカウンターに着席。
そしてメニューを閲覧。いろいろ目移りするも何かいまひとつのる気になれなかったのでなんとなくということでつけめん中(250g)(750円)を注文。
約10分ほどして到着。
つけ汁の中には刻みのり、胡麻、刻みネギ、チャーシューが入っている。それぞれよい具合に作用している。
そして、つけ汁は酸味の効いたあっさり目の醤油味。七味も入っていてピリ辛感もちょっとある。うまく甘辛酸を出しているものだ。ダシも効いていてよい味わいになっている。
麺は寺子屋出身者ならではの自家製麺の中細麺。コシはしっかりしていて歯ごたえがいい。そして風味もいい。つけ汁に浸していただくと、しっかりとつけ汁に絡んで口に運んでくれる。のど越しもつるっとしている分よい。
ちなみにスープ割りはしなくても十分飲めるものだったので今回はしなかった。
やはり寺子屋出身者のものは私にはどれもいい物に見えてしまう。私好みのものなのでそう見えてしまうのだろう。それに店主を修行時代から見ているということもあるのだろう。そういうのが味をおいしくさせているのかもしれない。おいしいものいっぱいだった。