開店時間前から店周辺では良い香りに包まれていた。
開店時間5分前に店を開けていただき、食券で”ラーメンWalker2010”とのコラボメニューの「あんかけ台湾（950円）」を選ぶ。席に座るとあっという間に満席で、待ちが出るほどに！

調理してるのは店主１人だけなので回転率は悪そう！だが一番乗りだったので10分程で到着！
塩ベースのスープの上にあんかけが加えられているため、最初はあんかけで、後から塩スープで麺を楽しめる1杯だと思いました。
麺は太ストレート麺でした。
具は激辛ミンチ、細切れチャーシュー、キクラゲ、白菜、玉ねぎ、ニラです。
激辛ミンチとは名ばかりで、全然辛くなく物足りませんでした！
その他の具に付いても味付けが薄く残念でした。ただ食感を楽しめるだけでした。

2月末までサービスでライスが貰えるらしいので貰う事に・・・
”麺を食べ終わった後にライスを投入すると美味しくいただけてオススメです”と言われたのでその通り食べてみる事に！
確かに美味しいです！
むしろ麺で食べるより雑炊として食べたほうが美味しかったです（笑）

値段の高さが味に見合ってなかったのでこの点数を付けました！