前回ラーメンの印象がよかったこちら。別メニューを頂きに訪問。平日19:00過ぎ到着。今日は下町のお母さん的女性2名体制。

前回麺の印象がよかったので、普段は選択しない油そばをオーダー。待つこと10分弱で「油そば」登場！提供時、ラー油も一緒に出してくれた。

具はシンプルで、メンマ、千切りのチャーシュー、ネギ、ガーリックチップ、みじん切りのタマネギ、千切りの海苔。早速ネチャネチャマゼマゼして頂きます！

油そばはあまり詳しくないのですが、味的には、タレが醤油ベースなのか、海苔と相まって和風な感じ。恐らくオーソドックスなスタイルの油そばなんでしょうか。もうちょっとコッテリと濃厚な味の方が好みかな。

麺は、ラーメン同様、小麦感が強いが、逆に油そばでいただくと若干麺の粉っぽい感じが気にはなった。とは言え、やはりモッチリした食感がおいしい。途中ラー油を少し投入。辛さよりも油分から来る香ばしさが増してちょっとした変化も楽しめた。

ラーメンにしても、油そばにしても、目新しいものはないですが、なんというか、オーソドックスなスタイルを麺のウマさで食べさせる感じがありますね。(多分)製麺所っていう先入観がそうさせるのかも知れませんが。次回は、つけ麺を試してみたい。