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麺が「つじ田」と同じ？ぷりっとした中太。(店主さんが以前「つじ田」で修行されていたとか、いないとか)スープの持ち上げも良く、味玉の完成度もかなり高い！！既出のように、あぶり焼豚を始め様々な演出が嫌味なくできている上品な出来上がり。(この辺は、昼の味噌ラーメン同様、嬉しいところ)お腹も満たされて満点を出したいところですがつけ汁が結構ギリギリな量のたま、スープ割りをする程残らないさらに後半は、かなり冷たくなってしまう。(冬は特に残念)レギュラーで伺えるようにデフォで味玉を付けて欲しい。以上の点と今後の期待を含め、この点数で。
炒飯
やくまる
0418
meak_noodles
フランチェスコ
menra
麺が「つじ田」と同じ？ぷりっとした中太。
(店主さんが以前「つじ田」で修行されていたとか、いないとか)
スープの持ち上げも良く、味玉の完成度もかなり高い！！
既出のように、あぶり焼豚を始め
様々な演出が嫌味なくできている上品な出来上がり。
(この辺は、昼の味噌ラーメン同様、嬉しいところ)
お腹も満たされて満点を出したいところですが
つけ汁が結構ギリギリな量のたま、スープ割りをする程残らない
さらに後半は、かなり冷たくなってしまう。(冬は特に残念)
レギュラーで伺えるようにデフォで味玉を付けて欲しい。
以上の点と今後の期待を含め、この点数で。