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「らーめん(ヤサイ、ニンニク、アブラ)¥600+こま切れ豚¥70」@らーめん大 池袋店の写真久しぶりの東京です。都内ブロックの宴に初参戦させていただきました。
初めてお会いする方ばかりで緊張いたしましたが、思ったことはやはりHNが「・」ではコミュニケーションに支障を来たしている気がしてなりませんw。
初対面の方には特に失礼でしょうし変えようかなとも思うのですが、某掲示板においてネット社会の裏の一部を見たかのような過去がありまして^^;。

さて、飲んだ後の選択肢が非常に多いであろう東京ですが、いやはや飲んだ後にこんなものまで食べれてしまうとは恐ろしい…初東京飲みに加え、初の「らーめん大」となりましたw。
店前には丸山製麺の麺箱、群馬でもたまに耳にする製麺所です。店内はメタリックなカウンターが厨房を囲い、ピカピカで清潔感のある内装。店内には二郎臭に似た香りが充満、深呼吸が止めるのも容易ではありませんw。券売機で標記を購入。野菜・ニンニク・アブラを増量させていただきました。

スープは油が表面を覆いますが乳化はしておらず、動物系のコクやマイルドさは控えめで醤油のたった味わい。ご一緒させていただいた先輩に「ここも二郎専用醤油ダレを使っているようです」と伺いましたが、確かにパンチのあるもので徐々に溶けだすニンニクのインパクトを受け止める存在感があります。
個人的に気になっていた群馬・景勝軒系列との味の違いですが、例の「コッテリアマショッパクド」とは全く異なる印象で、こちらはビシッとメリハリのある味わいに感じます。飲んだ後だからそう感じただけかもしれませんが^^;。

では、固形物はまず野菜から。野菜はシャキシャキ感を残したモヤシ主体のものですが頂点から流れ落ちた脂のおかげで食べやすく、割と早めに姿を消しました。脂と共にw。
野菜に潰される形で置かれていた肉類は軟らかい肉質、野菜に慣れた口内に肉のうまみが広がります。こま切れ豚は見た目はもの寂しさがありますが、この価格なのはありがたい限り、ついつい増量してしまいそうなお手軽さも魅力的です。

野菜山の麓を掘り返すとゴワッと麺が姿を表します。断面は正方形の太麺で、形状は縮れというよりうねりと言ったほうが近いかもしれません。ブルブル唇を震わせる啜り心地にガシガシした食感を有していますが、ドバッと一気に頬張れることのできる食べやすい麺の太さ・軽さも印象的でした。
群馬で言うと…う〜ん、「ピリカ」の麺を硬く太ぉ〜くしたらこのような麺に近いかもしれません(笑

ニンニクで口内をビリビリさせながらご馳走様。お酒でイノシン酸と塩分を欲していた体は目の前に置かれた1杯を瞬く間に吸引、取り込み完了となりましたw。もしかしたら量が少なかったのかな?とも思いましたが、酔っ払っていても忘れなかった次なる課題店もあることですし、丁度いい腹心地でお店を後にしました。
初の「らーめん大」、美味しくて楽しくて、大満足でした^^。
全体:http://photozou.jp/photo/photo_only/287933/32703618?size=800
麺:http://photozou.jp/photo/photo_only/287933/32703624?size=800

投稿(更新) | コメント (12) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは。

宴、楽しかったようで何よりです。なかなか参加できない私には羨ましい限りですが・・・。
さて、私にとっても課題店である「らーめん大」ですがやはり美味しそうです。
飲んだ後だから大人しい盛りだったのでしょうが、次回はいつものごとくもの凄いの逝っちゃってください。
私もなるべく早く追随できるよう、頑張りたいと思いますw

ぷちおやぢ | 2010年2月7日 15:56

すいんです。

先日はお疲れ様でした。
HNのお話は、リングイン前に同行者より、チラ聞きしてました。
> 酔っ払っていても忘れなかった次なる課題店もあることですし
私の方のコメントに書いていただいたあのお店ですか? 私も近い
うちに行ってこようかなぁw ちなみにそのお店への思い入れ↓
http://ramendb.supleks.jp/score/191514

すいん | 2010年2月7日 16:22

さすが顔の広いお方だ!
そして飲んだ後でこれを食いますか!w

屋号が大に変わってから、どの店舗でも食べていないのですが
こちらのカネシはグリーンラベルじゃなかったですか?
堀切系は紫ラベルの供給止められて屋号変更を余儀なくされたというのが専らのウワサ。

次回タクシーまわしてください。

スーパーくいしん坊 | 2010年2月7日 18:39

羨ましや~。
でも、飲んだ後には食べたくないです。

HN考えましたよ!!
「バンクプープー」でお願いします(爆)

黒衣のペテン師 | 2010年2月7日 19:34

こんばんは。

 麺は以前訪問した時より固めでした。
いきなりのグループ乱入にオーダーミスで店員さんは焦ったかもしれません。
きっちりマニュアル化されている大でもあり得る訳で。
 ウププっのネギ・トッピングだって???でしたもんね~。

 今後ともよろしくお願いします。

 

もなもな | 2010年2月7日 19:46

こんばんは~。
是非、二次会のラーには合流したかったのですが叶わず。。
皆さんでコチラへ行かれていたのですね!
楽しそうで羨ましいですね~♪
次回以降、チャンスがあれば是非ご一緒させてくださいな(´▽`)ノ\"

プリティ | 2010年2月7日 19:46

おこんばんわっ!
僕も初めて大を食べましたが、富士丸同様、とてもポテンシャルを感じました。
直系も好きですが、こちらも旨いですね~
福岡の彼が、福岡進出にめちゃめちゃはしゃいでたのがわかりますw

たっくん | 2010年2月7日 21:56

どうもです♪

対角線上に座っていたので見えてませんでしたが、けっこうなお山だったんですねw
個人的には、もっとガツーンとパンチのあるタイプが好きではあるのですが、
これはこれで、食べやすくバランスの取れている1杯だと思います。
インスパはあまり経験がなかったので、チャンスができてよかったです。
で、これ食べた後あそこ行かれてるんですもんね、素敵っす♪

りとる | 2010年2月7日 22:23

こんばんはー
いやー、飲んだ後でこの登山ですか
しかーも、もしかしたら量が少なかったのかな?とも思いましたが
いやいやいや、びっくり人間ですかと突っ込みたいです(笑)

キング | 2010年2月7日 22:47

どもです。

>HNが「・」ではコミュニケーションに支障を来たしている気がしてなりませんw。

私は、全然困りませんがww

>店前には丸山製麺の麺箱、群馬でもたまに耳にする製麺所です。
群馬でも使ってるところはあるでしょうが、群馬のはほとんど伊勢崎の丸山製麺じゃないかしら?w

しかし、飲んだ後に・・・w

これが若さか・・・

328GTB | 2010年2月8日 15:10

どうも~です!

どうやたオフ会だったようですねw
飲みの〆に此方をチョイスするとは何とも素晴らしいストマックだと思います(笑
えぇ!初”大”なんですか~(驚

いずれ東京に戻った時には参戦させて頂きたいですね(笑www

ユー坊 | 2010年2月10日 15:42

皆様コメントありがとうございます^^。

ぷちおやぢさん
いやはや、最近は食べられないというより盛ることに対する興味が薄れてきたようです^^;。
この日はどうしても次のお店が脳裏を離れませんでしたwww。

すいんさん
背脂チャッチャは結構好みに合ってるかもと思っていたのですが、いざ食べてみるとやはり!でしたw。
戸田の下頭橋にまず行ってみたいです^^。

スーパーくいしん坊さん
いえいえ、埼玉の方々のおかげでございますw。ホントにwww。
カネシの色分けはどんな意味があるのでしょうか?
>次回タクシーまわしてください。
遠いですww。

黒衣のペテン師さん
飲み会をポップコーンとサラダで3時間半ほどやってみてください。
めちゃめちゃ美味しく食べれますww。
「バンクプープー」からヒントを得て「・・・・ー・ー」とかいいかもしれませんね(爆)

さん
こちらのお店も増えましたので、多少のマニュアル化は避けられないのでしょうね^^;。
作り手の顔が見えるようなお店であり続けて欲しいです。
こちらこそ今後ともよろしくお願いいたします。

プリティさん
もしかしたら2次会から…とのことでしたが、今回は残念でしたね。
楽しみはとっておいたほうが盛り上がります。
実際にお会いできた時にはいじくり倒してやってくださいww。

たっくんさん
たしかによくわかりますw。
炭水化物を最大限に欲していたときにこれはヤバイですねww。
とはいっても、記憶は半分以上とんでいますが(爆)

りとるさん
最近、自分の好みの味が分からず、なんでも美味しく食べれるのが困っています。
私には採点する資格があるのかどうかwww。
久々の炭水化物は美味しすぎましたw。

キングさん
こちら、量はあまり多くないみたいですね。
お酒を飲む前になにも食べていなかったのですぐに食べ終わってしまいました。
2軒目でお腹も満たされましたし、ちょうど良い量でした^^。

さん
記憶があったように見せかけているだけですw。
かなり無難にまとめましたww。
しかし爆食なお方と思い込んでおりましたので、実際にお会いして驚きましたw。

328GTBさん
毎度お世話になっておりますw。

| 2010年2月11日 21:47