2月5日（金）　１２：５０

今日のお昼は中央区高砂にある「麺篤屋」さんへ。
多分6年ぶり。
豚骨がメインのお店ですが、今回は福岡ウォーカー2月号に載っている正油ラーメンを食べることにします。
写真で見る限り・・・トッピングがやたら乗っていて半額クーポンを使っても520円とは・・・
かなり強気ですね＾＾；
しかも博多っ子が敬遠したがる醤油（というか豚骨以外は拒絶する人多し）で。

店内はお客さんでごった返しています。
厨房では店主が炒飯とラーメン作りにてんてこ舞い。
けっこう広い店内なのにこの入りということは・・・
このエリアではかなり人気のようですね。
ちょっと期待できそう＾＾

注文して15分・・・ラーメン到着。
ではいただきＭａｘ！
スープは・・・
おお！！！　すっげ～コクがある！！
このコクは昆布だしですね。
昆布のダシから出るコクと醤油ダレの甘み、そして鶏ガラや魚介のしっかりとしたうまみが出ています。
「めんちゃんこ亭」の木久蔵ラーメンのかつての味に近いものを感じます
（木久蔵ラーメンは今でこそいまいちですけど以前はけっこうおいしかった）

麺はシコシコとした食感のもので、醤油ラーメンとしてはかなり加水率低め。
豚骨メインのお店らしいですね。
博多の麺より2回りほど太く、量も１８０～２００ｇほど入っていたよう。
食べ応えがあります。

トッピングは全部のせと銘打っただけあってにぎやか。
チャーシュー5枚、メンマ、キクラゲ、炒めもやし、のり、わかめ、ワンタン３つ。
ワンタンがおいし～！
中の餡がジューシーでスープの味ともマッチしています。
チャーシューはバラロールで、箸でつまむとほろほろと崩れるほどのやわらかさ。
感じとしては「覆麺」のものとちょっと似ている。
メンマ、キクラゲ、モヤシ、わかめと食感がいいものが多いので口の中が楽しい。

あまり期待していなかったですが意外や意外（という言い方は失礼ですけど）かなりおいしかったです。
最後にちょっと飽きが来ましたが、これなら通常の料金で正油ラーメン（600円）も食べてみたいなと思いました。
そして豚骨も。
また食べにきます。　ご馳走様でした。

ここのお店のすぐ近くに「豚と節家」というお店があったのですが・・・
昨年末に閉店してしまったようです。。。
博多でも人気の豚骨魚介のお店「郷家」の別ブランドのお店として以前はかなり話題になっていたのですが・・・
どうしたのでしょうか？