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70点
炙りチャーシュー麺+日本一のこだわり卵かけ御飯[ラーメン/豚骨]
麺劇場 玄瑛（福岡県福岡市中央区）gaku

あっさりと旨味のあるスープ。
とんこつの割りにクセがなくて飲みやすいです。
細麺にはもう少しこってりしてた方が合うかも。

卵かけ御飯は、照明のせいでオレンジの黄身の色がいまいちよく分からなかったけど、
もっとオレンジ色が強くて味が濃い卵を知ってるから期待はずれだった。
まぁ、普通においしいけど。

見せるほどのものはないのに、劇場型の店の作りはどうかと思う。
落ち着かない。

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