なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「塩+ネギ多め(950円)」@麺武 虎龍の写真 歌舞伎町我疑似北海道化舌塩麺
 ソイツわ~。かなりオイリーでありましたが、麺はツヤツヤでカタ茹ででウメイ、がしかし具がちょいしょぼい、まあ無難にまとめられた一杯だ、やっぱりほっかいどらーめんは塩に限るとまたもや認識させられたお店でしたよ。

 土曜日、セミナー参加のためにやって来ました西新宿。お昼休みに向かいますはカブキチョのコチラです。

 正直なところ、この界隈には立ち入りたくありませんよだって。それわ皆さまわかるでしょ。でわなぜコチラに向かうかそれわ皆さま、コチラ札幌味噌らーめんを謳うのでありますが、キチンとチキン。かどうか知りませんがキチンと塩がめにゅーにあるからです。そーです「お味噌やさんで塩たべましょうねえシリーズ」第8弾のお店として標的になっちゃったのでありまして。ぬわんと味噌スープ比率96.9%とゆーとんでもないRDBレビューなのでありますよ。

 毎度申し上げますが。ほっかいどといやーユキ。あ。あ。殴らないで奥さん。ユキちゃんは彼女ぢゃないんだ浮気ぢゃないよスナックふーぞく関係ないんだ雪なんだよ。流石カブキチョ。とゆー感じだよ。
 つまりほっかいどは雪。雪といやー白。白ならば塩。札幌だろーが旭川だろーが旭山動物園だろーがほっかいどは塩なんだよ。とゆーことで無性にチャレンジしたくなるざますよこのお店。

 つーわけでセミナー会場から15分歩いて来たよ12時50分、うわあ。8人も並んどるぞ。こりゃ昼休み60分でわ間にわない。帰ろかな。しかも貼り紙お待ちのお客様へ食券を先にお求めください。うわあ。しかしここまで書いてしまったいまさら引けぬ掲題のモノ買いまして列に接続いたします。結構回転速いですし、途中で店員さんが食券お預かりいたします。なのですよ。13時05分、入店します。

 あの。何だよぶるまさん。券売機の位置、よろしくねーよね。行ってみれば分かりますが、お店出入り口前に置かれているから激しくバッティングしているよお客同士が。ちょっとずらしても問題ねーと思うざますが。

 あんまし感じがごにょごにょのオニイさんにソコにスワレ的に案内されます。コレ、改善熱望。カウンターからは全く厨房見えません。カウンター配置は巧みですが。ちょいエサバ的な感じは如何でしょ。多少待っても、もうちょい席数減らしてゆったり感演じるのもいいのでわ。まあカブキチョだから仕方なしかね。
 
 座って10分ほどかかりまして登場ですよ。ヴュジュアルは画をよく見てくれなネギ増しで頼んで良かったよネギバリバリ。でわ、いつものよーにスープからいただきましょ。

 うわあzzzぁああ・・・オイルとゆーかラードとゆーか。アツアツスープが冷めないためにい・・・アブラ減らせます貼り紙は気がつきましたが既に遅し。とにっかっく。マゼマゼを14.9回しますよ。すると皆さま。これわ~ウメイよお~。

 出汁素材わなんでしょか? コチラ札幌のゆーめーてんの系列、ご主人わ言わずと知れたすみれのご出身だそーですが、出汁で飲ませるよりはカエシで旨みを強調するとゆー感じです。塩っけはちょい強いですがしょっぺーこともありません。ニンニクショウガも感じます。ほんのり甘みは背脂か・・・・ズバッツ! 塩ストレートとゆー感じです。
 これわご飯が欲しくなりますが我慢でありますよ。

 麺は。暖簾に謳う~太兵衛小林製麺さんだそーで。すんませんアタシ知りません。だけどもほっかいどらーめんによくあります、中太ちぢれのカタ、表面はツルツルでした。カミカミ感も抜群ですよ。こりゃあウメイぞ。なんでも165グラムだそーだよ。

 具。これは激しく残念。ネギ多め150円は納得だぞ。だけどもデフォ800円が高すぎでしょ。これで・・・モヤシ玉葱メンマチャーシュー。うーん。トータル850円が限界でしょ。

 メンマは甘過ぎ。モヤシは本数かぞえちゃおか? 的にすくねーぞ。角切りチャーシューとわ別途に1枚バラがつくがウスイのだ。玉葱はシャキでいいんだが。これわショバ代考慮してもタケーかな。味玉も自慢だそーでたのもかな・・。となれば1,000円超えになりまして。うむむむ。採点があるゾーンに固まっているのわお値段もソートー影響してるのでわ?
 そんな気わするざますが。まあ、同系統馬場のゆーめー店でもデフォ850円ですからね。東京はショバ代異常なんだろか。

 ご馳走様。これと言った不満もなく。麺がウメイのは十分分かりましたので、コチラ、違う場所での出店なればかなり別の評価になるよーな。ショバ代下がって人件費下がって、まあ江東江戸川あたりにくれば・・・・ないものねだりはイケマセンが。でも。徒歩圏にこんなお店が来てくれること、結構熱望なアタシなのでございます。

PS-これわ。ハゲシクご飯! 100円。頼みたいね。とおもったのでございます! しょっぺーんだな結局。
 

投稿(更新) | コメント (1) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どもです!

トラとリュウとかいて
コタツ!
勤務地からも徒歩圏内で
場所もばっちり確認済みです!

味噌を狙ってますが、塩もなかなかのようですね。
今日いってこよかなぁ~

YMK | 2010年1月25日 09:28