零時過ぎの五反田、イカガわしい街。　「マッサージ、イカガですか～♪」とか、「キャバクラ、イカガですか～♪」とか、イカガわしいお誘いばかりで困っちゃいますｗ　給料前のお寒い経済状況では、イカガと言われてもイカガのものかと．．．　ヨッパライなら酔った勢いで行ってしまいそうですが、如何せん本日は素面。　夜の五反田を素面で歩くのは何とも寂しい感じです．．．　本日はコチラ「支那ソバ かづ屋 五反田店」へ伺って参りました。

お店に入ると、〆の一杯を食べている酔っ払いサラリーマン軍団や、お酒に飲まれて酩酊状態でラーメンをススるオヤジなど、普段の自分の姿を見ている様です．．．　素面で夜のラーメン屋って、なかなか厳しいものがありますねぇ。　って言うか、改めてヨッパライ相手のお仕事って大変だなぁと．．．反省含めて感じさせられます．．．

さて「支那ソバ」。　先ず素晴らしいのがその盛り付け。　麺が綺麗に折り畳まれてスープの中に鎮座しております。　まるでカトキチの冷凍麺の姿煮の様な状況。　スクウェアなボックス状の麺が美しいですｗ　トッピングはメンマにチャーシューにノリと至ってシンプルです。

スープは魚介の効いた和風醤油味。　スープ表面に浮いた油と合わさりコクのある和風醤油で、薄っすらと酸味も感じます。　麺は中細ストレート麺。　細い割にはコシしっかりして噛み応えのあるところは、自分好みです。　スルっとススって、軽く噛み、噛み応えと喉越しの両方が心地良い麺です。

チャーシューは周りにしっかりと味付けがなされておりますが、それほど濃い味付けではなく、脂身が熱々スープでトロトロになり、なんともイイ塩梅です。　最後は、スープに酢を投入して、あっさりさっぱり頂いて、ご馳走様です！