らーめん工房 網地島屋 鈎取店の他のレビュー
ayashiさんの他のレビュー
コメント
こんにちは。
おっ!でましたね「雲丹味噌」!
とても興味あるメニューですねー。
一度食べてみたいです!
酒乱 | 2010年1月21日 20:46酒乱さん こんばんは。
「雲丹味噌ラーメン」一度食べたらはまります。
でも値段がビミョーに高いんです。
島民証提示で100円引きがないと食べるのためらいそうです。
でも食べたら旨いんですよ。やめられない。
ayashi | 2010年1月21日 21:29こんばんは!
雲丹味噌初耳ですね~。いやあうまそう。
雲丹味噌の雲丹は塩辛っぽいやつなのかなあ?
興味津々な一杯ですね!
イケ麺 | 2010年1月21日 22:43イケ麺さん こんにちは。
こちらの店の雲丹味噌団子は、宮城県の石巻市から船で行く離島に網地島と言う島があります。
その網地島で地元の人たちが、昔から食べていた郷土料理のようなものだそうです。
雲丹味噌団子は、瓶詰めで売られている塩っ辛いものじゃなくて、蒸し雲丹に多少の味噌を混ぜた程度なんだと思います。
汁物に入れて食べると、磯の風味が満喫できると思います。
ayashi | 2010年1月22日 09:53こんにちは。
またまた雲丹味噌ですか!
ああ、ナマゴロシ的なウラヤマシサですよ。。
網地島屋、いつか東京に進出してくれないでしょうかねぇ。
一時的な物産展でも何でもイイです。
いっそ牛タンあたりとセットにして、仙台にグルメ旅行に行こうかしらん。。。
hima | 2010年1月22日 10:37hima さん こんばんは。
たしかに自分は仙台に毎週行ってるので、気が向いたら
食べれますが、他県のラーメンだと旅行で行くか、物産
店じゃないと食べれないですよね。
こんど本店に行って、東京出店の有無を確認してきます。
ayashi | 2010年1月22日 19:38

ayashi
土建屋@まさ
けNぢ
しんえもん





今日も美味しい味噌ラーメンが食べたくて、仕事ついでに寄れるこちら「網地島屋 鈎取店」へ、味噌ラーメンを食べにお邪魔してきました。
店に入ると広めの店内で、カウンター席も多くてくつろぎやすいです。
女性店員さんが水を持ってきてくれて、決めていた雲丹味噌ラーメン・味噌味・辛味噌団子と小ライスを注文しました。
網地島屋さんではどちらのお店にお邪魔しても、ランチタイムにライスを頼むとぶっ掛けが付いてきます。ちなみに本日のぶっ掛けは、和風きのこ餡です。
自分も小ライスが到着したら、すぐにぶっ掛けに行きました。
待っていると女性店員さんが、雲丹味噌ラーメンを手元へ届けてくれました。
恒例の記念撮影を済まして、まずはスープを一口。
雲丹味噌を溶かす前のベースのスープは、味噌がしっかりとわかる味わいで、油もしっかりとあって旨いです。
次に辛味噌団子を溶かしてから、も一度すすると何時ものように雲丹がきま~すw
あ~し・あ・わ・せ!!!
麺は角ばった太縮れで、硬めに茹でられていて好みの味です。
しかしなんか麺量が少ないような???不満です。
それと具材ですが、大き目の海苔一枚と、太いメンマ三本・白髪ネギとなんか少なくね~!!!不満です。
確か富谷本店では炒めた野菜(もやし・キャベツ)が乗ってたと思うんだけど・・・あと麺量ももう少しあって、お腹一杯になるのですが、今日はぶっ掛けめしを食べても物足りなかったな~
今日もぶっ掛けめしと雲丹味噌ラーメンを、存分に堪能し完食・完飲と相成りました。
部分的に不満があったのですが、味は非常に美味しかったので満足です。
やはりもう一度本店に行って、内容の違いを確認しなくてはいけませんね。
ご馳走様でした。