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コメント
茨城ラーメン発展願い人(休止)さん、おはようございます。
生姜がじんわりと効いているスープ・・・実に寒い時期向けの一杯ですね。
>沈んだ挽き肉が勿体無いのと生姜感が良いので、何だかんだで完飲でした。。
その気持ち、わかります(笑)
坦々麺などもそうですが、挽肉と一緒に飲むスープが格別なんですよね。
スープ完飲は体に悪いかも・・・と思いつつ全部飲んでしまいます。
ぬこ@横浜 | 2010年1月13日 07:35To ぬこ@横浜さん
コメントどうもです~。
この気持ち・・・ワタクシ以上にぬこさんがお判りになるかと・・・(ニヤリ)
そうなんですよ~、丁度、「坦々麺」の”胡麻&辛味&挽き肉”の掬って飲む美味さに例えようとしてました~
大丈夫ですよ~~、生姜が無くても体が(塩分効果もあって)温まるので、適度なら体に悪くないのでは~!?
茨城ラーメン発展願い人(休止) | 2010年1月13日 22:41

茨城ラーメン発展願い人(休止)
Paul
James namy


ポテトはしな々派





食べ歩く側にとって、土日のみとはいえ(数少ない)通し営業が嬉しい!!
坦々麺がシックリこなかったので、基本のラーメンの方がこのお店は(?)と訪問したが、限定が有り、そちらで!
券売機が故障されており、現金で払います。
到着後、まずは生姜の心地良い香りがナイス~~~!
具は、挽き肉と生姜の味付けされたもの、ニラ。
麺は同じ様で、断面四角の中細ストレートです。
スープは醤油で・・・コチラにも生姜が大分感じられ、生姜は好きなのでナイス~
「せんり」in日立市 もそうですが、豚骨魚介とは正反対とも言える、和食の料理屋風にすら感じる特徴的なサラサラスープです。
喉奥に若干残るのは、塩分ではなく生姜でしょう。
沈んだ挽き肉が勿体無いのと生姜感が良いので、何だかんだで完飲でした。。
生姜入りでナイスな美味さのスープは、ベースのスープがアッサリ美味な証拠ですわ~!
基本のラーメンの美味さも同時に確認です~。
無論、この後暫く体がポカポカだった事は言うまでもないでしょ~
冬だけに、気が向いたら当然の如く食べたい一杯でした。。
シンミリ美味な一杯だけに・・・・これがワンコインで食べられたら、個人的にかなり嬉しいデス!!