夜10時頃、先客なし、後客2。食べ応えがありそうな名前の掲題メニュー（850円）を券売機で購入。待つ事数分で、大きめの器で登場したのは、ちゃんぽんの上に野菜炒めが乗ったもの。

麺はちゃんぽんらしい太麺、やや加水率低めでボキッとしているが、香りもよく、旨かった。スープは、一口目はあっさりし過ぎかと思ったが、胡椒を振って食べ進めると徐々に美味しいと感じるようになった。

問題は野菜炒めで、シャキっとしたモヤシ・ニラ・キクラゲ・スライスニンニク・人参・割とたくさんのホルモンと、具沢山で見た目は美味しそうだったが、味がない。味付けも油っけもなく、炒めたというより、中火でやんわり蒸した印象。ちゃんぽんの野菜って、ガラスープで炒めて、塩コショウ等で味を調えとくもんじゃないのか？
油の抜けた、塩も胡椒もタレもついていない、茹で蒸しホルモンもつらかった。味なし野菜と薄味のスープに囲まれたそれらに、卓上の胡椒を全力で振るも、最後まで不味かった。

麺とスープは好印象だっただけに、メニュー選択を誤ったか、と後悔しきり。