12月10日（木）　11時45分　店内0人　待ち無し

来ました我孫子の新店舗、浜屋さんですねぇ、といってももう新店舗って程でもないですかね。前回ラーメンが予想以上に高評価だったので、今回はつけ麺での訪問となります。

今日は家族でエスパでお買い物、色々と買い物を済ませ、帰る前にこちらに寄らせて頂きました。

到着したのが１１時４５分、扉を開けると中には誰もいませんね、どうやら本日最初のお客となったようですね。早速券売機にて特製つけそばを購入、店主にトスし配膳を待ちます。

待つこと１０分、前客は居ませんが、さすがに茹で時間などで結構待ちますね、目の前につけ麺が到着、早速頂きます。

まずは麺を一口。

若干縮れた装いの麺は、四角い断面のツルツル太麺ですねぇ、非常に喉越しが良く、歯応えも硬めでGOOD、まさにつけ麺の麺と言った貫禄がありますね。

続いて、つけダレにヒタヒタして頂きます。

つけダレは所謂流行の魚介豚骨、魚介の香りが最初に強めに抜けますが、動物系の旨味もかなり強めに入っていて、ダブルパンチ、前回ラーメンを頂いていますが、特に変わり映えは無く、あのラーメンのｽｰﾌﾟがつけダレになったんだなぁといった印象。酸味と甘味も結構強めに入っていて、大勝軒のもりそばに近いですね、自分の好みよりは、この甘味と酸味が少し際立っているかなぁといった印象ですねぇ。

続いて具を頂きます。

チャーシューは、大き目のが３枚程入っておりまして、値段にしてはかなり気前がいい感じ、歯応えがソコソコあるタイプですが、若干肉の旨味が弱い、少しぱさつき気味で高評価には至らずと言った所、しかし、店側の調整でかなり熱々の状態で出てくるので、実力以上のパフォーマンスを見せてる印象がありますね。メンマも同様で熱々の調整、一気に食べると火傷の危険も有るほどですので気をつけてくださいね。味玉も及第点で、半熟トロトロが好きな方にはたまらないでしょう。

最後にｽｰﾌﾟ割を頂きましたが、こちらｽｰﾌﾟが一気にあっさりしますねぇ、熱々に調整され苦手な甘味も影を潜め非常に自分好みになりました、こちらは大変満足でした。

いやぁ、我孫子の駅前でラーメン、つけ麺をこのレベルで提供していただけると自分としてはかなり需要がありますねぇ、これからもチョクチョクお世話になりますねぇー、次回は味噌ですわーｗ

でわご馳走様でしたｗ