アカンな～同好会
あひる会長
cancho
マーヒロ
コメント
ちばからかぁ
歯抜けでスカスカじゃけんど歯の痛みも引いたし 明日近くの”つけめん眞司”にでも行って予習しとこうかのぉ
もちろん油増しで ｶﾞｸｶﾞｸ(((･Α･川)))ﾌﾞﾙﾌﾞﾙ
爺ちゃま | 2010年1月14日 19:50毎度～
昨日福島に行きまして、蕎麦を食って来たんですが
ラーメンって安かったんだなって実感しました。
http://photozou.jp/photo/show/205789/31804792
↑に比べるとここの油そばはマジに1000円以上の価値があると思いましたよ。
お出かけ中の2日間はラーなしだったんで、禁断症状出てます。ｗｗ
kouhei | 2010年1月14日 20:58毎度～
ちばからは、この間、超やべぇくれぇ旨めぇラーメン食べてから、
また「ちばからのラーメン食いてぇ病」に苛まれとるんよぉ。。。
5回に一回くらいは油そばもええなぁ。。。
どんだけ先やねんｗｗｗ
あっ！連食すればええねんな！
無理やがなｗｗｗ
たっくん | 2010年1月14日 21:52こんばんは～。
何実に直近でちばからいってらしたのですね～♪
油、前回頂いて結構ツボに嵌まりましたｗ
次回も油狙いにしようかしら～ ヽ( ´￢｀)ノ
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2010年1月14日 23:43まいど～
今年の目標はここやでぇ～～
いつ見ても旨そうに見えるかん。。野菜もええ色やし。。
安定したスープにＣＰ。。ここで腹一杯にしたいですわ～
３ちゃん | 2010年1月15日 01:00スイちゃん、まいどぉ～
行ったばかりで誘ってこめんぉぉぉ～
タイミング最低最悪サイヤ人だったなぁ。
てっきりポチョムキン達と行って以来かと
思っておりましたよ～。
それでも一緒に並んでくれて嬉しいぉぉぉ～
初回はラーがええよね？
つくし野ラーメン隊1号 | 2010年1月15日 06:11まいど～
とりあえず３種類は制覇してるわけやけど
今度は何をたべようかな～ ゴマ系は遠慮しておくど～
でも油見ちゃったから、油になりそうな予感。
しかし豚券があることを一番に願ってたりもする～ｗ
UNIA。 | 2010年1月15日 10:44どうも～
相変わらず美味そうな見た目やね～ｗ
個人的にはちっと辛めな方がガッツリ野菜食えて好きだったりｗ
やっぱ節券は必須なんですかな～？
ペンギン軍曹 | 2010年1月15日 14:04舞度～
ココは開店１５分まで２名待ちでいいよねぇ～
首都圏のＪＥＲＯなら２０人超えやないかなぁ～
今年は行く事が出来ないんでスイはんのレポで我慢汁やよぉ～
ＪＡＬで行けんがなぁｗ
また誘ってなぁ～www
オイラは何時もＡＮＡなんよぉ～
ユー坊 | 2010年1月15日 15:47さん毎度～
それ見ると、ラーメンが良心的に感じるね～
つうか、観光地価格やないの～？ｗｗｗ
さっき、和田アキ子の煮込みラーメン食べたよｗ
アカンな～同好会 | 2010年1月15日 23:55たっくんさん毎度～
前回は、v兄貴に「油そば+節券」告げるの忘れてもうて
反省しとるんよ～
貴殿から謝罪と賠償しといてな～ｗ
次は、ミニと油で連食やな!!
アカンな～同好会 | 2010年1月15日 23:59ﾌﾟﾘﾃｨさん毎度～
んまぁ、レポっとらんらんだけで、
しょっちゅう顔出してますわ～ｗ
今度は、「ラーメン+豚券+豚券+ほうれん草+海苔」ベースに「全マシマシ」でどないだ？
アカンな～同好会 | 2010年1月16日 00:02３ちゃんさん毎度～
そういや未訪やってんね～
ご家族だまして来るしかないね～
二郎系では屈指の、「ファミリーに優しい店」やからね。
それぞれ、「らーめん」「油そば」「つけ麺」頼んでシェアって手もあるで～
3タソ一族で全マシマシや～ｗｗｗ
アカンな～同好会 | 2010年1月16日 00:06つくし野ラーメン隊1号さん毎度～
ここはちょくちょくお邪魔しとる
お気にの店やからええですぉ～ｗ
初回は、ミニラーメンと油そば+節券のダブル食いがお勧めですぉ～ｗｗｗ
いいんだよ～～～
アカンな～同好会 | 2010年1月16日 00:08さん毎度～
ゴマ系は、遠くから来る人にはお勧めできんわ～ｗ
このレポの油そばノーマルで、「ラー油」ってコールもできるから、
新境地を探ってみたら？
「ラー油マシ」はレポもあがってへんと思うし～
アカンな～同好会 | 2010年1月16日 00:14ペンギン軍曹さん毎度～
個人的には「節券」必須やな～
油+節で、85点以上は確実やねｗ
好みの問題かも～ｗ
ノーマルの油そばもかなりウマ～やよ～
このレポは、下ブレのレポやからねｗ
アカンな～同好会 | 2010年1月16日 00:17ユー坊さん苺度～
一昨年くらいは、開店前30人超えやったよ～
最近は楽に食べられるから、ありがたいわ～ｗ
ユボたんが食べたときよりも格段に旨くなってるから、
ANAるで来るんだぉ～ｗｗｗ
アカンな～同好会 | 2010年1月16日 00:20さん毎度～
メルマガ登録しとって遠方やと、
遠征途中でメールが入る恐れもｗｗｗ
んまぁ、来られるときは予告したってや～
同行させてもらいたいんで～ｗ
アカンな～同好会 | 2010年1月19日 21:23こんばんは！
先日はどうもでした。
旨そうな豚さんですが、辛味成分の度合いが味を左右するんですね。
店主さんのさじ加減ですか？
メルガマ登録しましたので店舗情報＝臨休情報しっかり入りますよ。
早く行かねば状態です。
あんぐる亭 | 2010年1月21日 01:32あんぐる亭 さん毎度～
先日はマルガリートでしたぉ～
このメニューはブレるけど、
全体的にこの系としては極めた感もありますわ～
貴殿やわちきの初訪時の塩小力が懐かしいかも～ｗ
アカンな～同好会 | 2010年1月21日 23:16まいど～
このレポをシャーッターズレポに置き換えてもいいんだよ～～～
ゴマに具志堅のレポも楽しみにしとるよ～ｗｗｗ
ジン１９７１ | 2010年1月23日 18:01
休日昼の部10時45分に到着し、外待ち2人の群れにドッキンコｗ
年が明けても、シャッターズの滑り出しは遅いな～
なんて思うとったら、開店時（11時6分24秒770）には20人ほどのシャッターズで溢れかえったがなｗ
ほどなく開店を迎え、「えらっしゃ～～～い」をBGMに、入り口右正面券売機にて「油そば…750円」チケを購入し、入り口左手でセルフヲーティングを施し、左手のカウンター奥から入店順に腰をかける。
そういや、純粋な「油そば」を食べるんは久しぶりやね～
ここんとこ、油そばは魚節感漂う「節券」で食べとるからね～ｗ
スタッフぅは3名体制。
ちなみに、開店時シャッターズ20名程度。退店時、外待ち行列5人ほど。
いつものようにスイちゃんの教育ゲームに興じ、サボさんがスイちゃんとコッシーの仲の良さに嫉妬心を覚えた瞬間、注文から9分16秒811で、コール要請を受け、「ヤサイネギニンニク」をコール。熱々のラーメンがスイちゃんのもとへ届けられた。
撮影会を終え天地真理を実施、「旨辛いぉぉお～～」ですぉぉお～～
スープ（あぶら）は、二郎インスパ系つゆだく豚骨醤油。
温度は仄かに温かく、汁無し系適温やね。
粘度は、微かにネチョるライトドロンジョ系。
出汁感は、動物系ヘビー豚さんベースに、カエシ+辛味成分注入の様相やけど、辛味成分過多の影響か、仄かにケミカル感も漂うね。
塩分濃度はかなり高げで、カエシ&辛味成分先行出汁追従タイプ。
塩分と辛味が脳血管を刺激するギリギリの塩梅やねｗ
んでも、こういったカラメ状態のときは、後づけの「温玉」が効力を発揮するね～
痛んだ脳血管を修復してくれるどｗ
んでも、味のコントラストは、ちょいキツめの山本美優風ｗ
味の感覚は、初動から強げなカエシが脳血管の動きを活発にし、中盤から終盤にかけて辛味成分が血管の動きを増幅させるものの、最後に動物系の優しさと温玉の癒し感を纏い鼻孔へと抜けていく感覚やね。
正直、辛味成分の注入具合により、ブレ幅が大きい印象があるね～
店主さんが注入する時もあるし、奥さまが注入する場合もあるし、目分量やし…
麺は、太麺平打ち微ちぢれ系自家製麺、麺量300gくらいやろか。
茹で加減しっかりで、油そば的には好みの仕上がりやね。
あぶらや具材との相性は、かなり良さげやね～
んまぁ、油そばやからなｗ
あぶらがループにプールする、アブール絡み3段活用上級認定やねｗ
具は、ブタとヤサイ。
ブタは、トロパサ混在のまちゃウマ～
油そばの場合、ブタ2枚分を短冊切りにして供してくれるんやけど、「ブタはそのままでよろ～」と言えば、切らずに供してくれますぉ～
ヤサイは、キャベツ率が39.2%のハイコストタイプ。
シャキシニョ混在で、こちらもまちゃウマ～やねｗ
あっ！という間に完食！
かなりの満腹感なもんで、スープ割は控えた。
ちなみに、わちき的妥当価格は800円。
温玉つきやから割安感あるね～ｗ
【味】75【CP】+3【塩】-1【ブタ】+1【ケミカル感】-1【開店遅れ】-1【温玉効果】+1
総評。ここんとこ、ベーススープの安定感はええんやけど油そばの場合、つゆだくの度合い，辛味成分の注入具合で、味が左右される印象が強いね～
つけ麺にもいえることやけど。
特に辛味成分の注入、これが多すぎるとケミカル感突出になるし、少なすぎるとボヤッキーになるしで、難しい工程やと思うんやけど、あまり重要視されてへん印象やね。
んでもベースがええから、個人的には下ブレでも70点以上の評価になりますぉ～
上にブレれば90点台やろね～
油そばは、「節券」バージョンのほうが遥かにウマ～やから、そちらをお勧めしますぉ～
大きい写真
http://photozou.jp/photo/photo_only/214255/31802418?size=800