2日昼、仕事のついでに訪店。店はオープンキッチン風。私が子供の頃(昭和40年代)は、「ラーメン屋」といっても、店や屋台で丼受け取って、道ばたや川べりで食べたものでした。ま、地方都市だったせいもあるんでしょうが……いずれにしろ季節もよし、外の風にあたりながらのラーメンも格別でしょう。注文は「支那竹そば」(700円)
　この店では、つけ麺を頼む方が多いですな。これをロット2〜3杯で処理しているようです。私の場合、つけ麺2ロット待ちで、丼到着まで10分強かかりました。
　さて、スープを一口……鶏ガラの甘み、旨みが強く前面に押し出されていますが、雑味のない透き通った味で、キッチリ効いた醤油のコク。シャキッとキレのあるスープは、まさに我ら労働階級の昼食にピタ〜〜リですな。
　中細縮れの麺は、このスタイルにしてはやや硬めのゆで加減ですが、シンプルな食感・味に潔さを感じます。支那竹も麺と同様のスタンス。ただ、チャーシューは食べ応えはあるものの、脂身を残してトロトロにしてある部分にややしつこさを感じ、このラーメンのスタイルからは少し浮いた印象です。
　目新しさ、珍しさはないものの、なぜかグッと引き寄せられるような、この魅力。「フツー」といってしまえばそれまでですが、「フツー」の味を「フツー」にだせる店は結構少ないと、ラーメン食べ歩きながら感じています。日本人のソウルフード「中華そば」、「フツー」のおじさんの私には、心の「機微」(きび)にふれる一杯でした。(おあとがよろしいようで)。