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週末、仙台に向かう途中に訪問。こんなところにラーメン屋が本当にあるの？とナビを疑いながらも、白河市内から離れた割とインターに近いこちらの夕方１６時頃に到着。時間が時間だけに先客なし。注文後、１０分程度で運ばれたラーメンは、鶏ガラベースで白河ラーメンらしい見た目。早速、スープを一口。あ〜、白河ラーメンだね。。。鶏ガラ中心でゲンコツの味がするサッパリ味。麺は固めに茹でた手打ち麺。。コシもあり、なかなか。さすが白河の地ラーメンという感じがする。個人的は、スープ、麺、デフォルトの薫製チャーシューは固め、トッピンングも純粋で白河ラーメンという感じで、満足いく一杯だった。また、追加で頼んだ「塩煮タマゴ」は黄身が普段関東で食べる煮タマゴより濃厚な感じがして美味しかった。ただ、追加のチャーシューはバラでどこにでもあるチャーシューだった。せっかく、白河まで来たので、個人的には、バラよりも薫製チャーシューの追加が良かった。
けい
ペンギン軍曹
八雲
shushushu
HKRamen
こんなところにラーメン屋が本当にあるの？とナビを疑いながらも、白河市内から離れた割とインターに近いこちらの夕方１６時頃に到着。
時間が時間だけに先客なし。
注文後、１０分程度で運ばれたラーメンは、鶏ガラベースで白河ラーメンらしい見た目。
早速、スープを一口。
あ〜、白河ラーメンだね。。。鶏ガラ中心でゲンコツの味がするサッパリ味。
麺は固めに茹でた手打ち麺。。コシもあり、なかなか。
さすが白河の地ラーメンという感じがする。
個人的は、スープ、麺、デフォルトの薫製チャーシューは固め、トッピンングも純粋で白河ラーメンという感じで、満足いく一杯だった。
また、追加で頼んだ「塩煮タマゴ」は黄身が普段関東で食べる煮タマゴより濃厚な感じがして美味しかった。
ただ、追加のチャーシューはバラでどこにでもあるチャーシューだった。せっかく、白河まで来たので、個人的には、バラよりも薫製チャーシューの追加が良かった。