通る度に気になっていたこちらに本日12：30ごろ寄りました。
「純レバ」のぼり旗もあり、浅草の菜苑の姉妹店なんですね。

浅草で食べたことのある純レバ丼に惹かれましたが、ラーメンメニューも結構ありますね。
DXラーメンはどういうものか店主殿に尋ねると、醤油ベースのラーメンに刻みチャーシューや玉子が載っているとのことで、それをお願いします。

ジュニアラーメン￥1000なんてのもあり、気になります。

待つこと数分で到着。
小さめの丼にオーソドックスな盛り付けです。
スープを啜ると所謂カエシ主体ではなく、鶏や昆布と思しきダシ感も強めに感じられます。若干ぬるめですが結構イケます。ただし麺に対してスープが少ない感じがします。
麺はボソボソ気味で中華屋にありがちなものとちょっと違う感じ食感良いです。
麺同士がくっついている個所があり、これもスープの少なさに起因するような。
具は、メンマ、ネギ、青菜、玉子。刻んだチャーシューは背脂のように浮かんでいて、レンゲですくいますが食べづらいです。
玉子は白味は柔らかめですが、ほぼ茹で玉子。ネギ、青菜はそれぞれの役割。

デフォルトのラーメン￥500に対してこちら￥840はCPが悪いと思いましたが、他のメニューも試してみたいです。
純レバ丼は浅草の菜苑では￥1000オーバーに対してこちらは￥840、これも食べたいです。