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良い意味で豚骨臭くなくさっぱりしているのだが、九州豚骨を期待して入ると肩すかしを食らう。食した「どっかんまる」には茹でキャベツやもやし、角煮が入っていて、そのどれもが美味しいのだが全体的に特長が無く、普通という印象しか残らなかった。これが豚骨の野性味たっぷりだったらと思うと惜しい。
食した「どっかんまる」には茹でキャベツやもやし、角煮が入っていて、
そのどれもが美味しいのだが全体的に特長が無く、普通という印象しか残らなかった。
これが豚骨の野性味たっぷりだったらと思うと惜しい。