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平日11時30分、先客2で空席多数。ベースの掲題を、シンプルな豚骨ラーメンですかね。食券提示から3分弱でのスピード着丼。さすが博多ラーメン。白濁スープにモヤシ、ネギ、キクラゲ、チャーシューとシンプルな布陣。さっそくスープをいきます。豚骨感は普通。バランスの良いスープですね。結構塩味をしっかり感じます。サラサラとしたスープで飲みやすいですね。麺は細麺のストレート。パツパツ歯切れ良く、これぞ博多ラーメンという感じ。麺量はほどほどですが、替玉1つ無料との事ですので満足度高いですね。具材は申し訳程度の野菜類、モヤシとネギとキクラゲ。もう少し量が欲しいなぁ。チャーシューは1枚で肉感しっかりのタイプ。卓上には紅生姜、高菜が標準装備。ドサっと入れて味変し完食。今日はあまり時間が無く、早そうな博多ラーメンにしましたが、流石の提供スピードで助かりました。
時間がない時の細麺。博多や長浜のラーメンは心強いですよね。 そんな考えの元、おいらも品川駅構内のTOKYO豚骨BASE（一風堂）を頼りにする事が多いんですが、あそこ並ぶんですよ…本末転倒ｗ
DR.KOTOさん、 急ぎの時の博多系は助かりますね。おっしゃる通り、並ばず前提ですが。味変アイテムも豊富ですし、博多系にはいつも助かってます。
たこすけ
84点
77点
70点
80点
84点
陽二郎
ゆりりん
なまえ
北崎ウンターデンリンデン
ラーメン屋けんちゃん
86点
84点
83点
81点
83点
ベースの掲題を、シンプルな豚骨ラーメンですかね。
食券提示から3分弱でのスピード着丼。さすが博多ラーメン。
白濁スープにモヤシ、ネギ、キクラゲ、チャーシューとシンプルな布陣。
さっそくスープをいきます。豚骨感は普通。バランスの良いスープですね。結構塩味をしっかり感じます。
サラサラとしたスープで飲みやすいですね。
麺は細麺のストレート。パツパツ歯切れ良く、これぞ博多ラーメンという感じ。麺量はほどほどですが、替玉1つ無料との事ですので満足度高いですね。
具材は申し訳程度の野菜類、モヤシとネギとキクラゲ。もう少し量が欲しいなぁ。
チャーシューは1枚で肉感しっかりのタイプ。
卓上には紅生姜、高菜が標準装備。ドサっと入れて味変し完食。今日はあまり時間が無く、早そうな博多ラーメンにしましたが、流石の提供スピードで助かりました。