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「秘蔵ばんから+クーポン棒餃子」@東京豚骨拉麺 ばんから 熊谷店の写真2009.12.07 retry

前回棒餃子を頂いてとても旨かったので、また棒餃子が食べたいっ!
というわけで、こちらへ来ました。このお店は2回目ですね。

18:30到着。先客ゼロです。

券売機で迷った末に、「ばんから」よりも100円高いこちらを購入です。
席につき、クーポンの使用をお願いした後、オーダーしました。

秘蔵ばんから+クーポン棒餃子 750円

スープは薄めのブラウンで、温度は熱々。
塩気はちょうど良く、ラードと背脂はかなり多めです。
背脂はコリコリしたタイプではなく、柔らかくて甘みがある旨い背脂だと感じました。
前回頂いた「ばんから」と違う点は、焦がしネギの風味がとても香ばしくて旨い点です。
薬味のネギは結構たっぷり入っています。

麺は3mm×2mmくらいの断面のツイストしたモチモチした麺です。
この食感は豚骨醤油味にはマッチすると思います。

チャーシューは炙って焦げ目のついたものです。
海苔と材木メンマも入っています。

ニンニククラッシャーでニンニクを添加すると、パンチが出て好みの味に近づきました。

棒餃子は相変わらず旨かったです。
次回はつけ麺を食べてみたいです。

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前回同様、併用可能の「棒餃子」と「杏仁豆腐」のクーポンをスタッフに手渡すと、今回も「対応不可能」との返答がありました。
クーポンの利用に関して特に規約等で違反する事項が確認できない旨を説明すると、「これを最後にしてくださいね」と“棒餃子”のクーポン一枚だけ辛くも受け入れて頂きました。
「こんな思いをするならクーポンなんか持ってこなければよかった」という後悔は先に立たず。。。
サーブの際には別の店員さんに「次回からこのクーポンは使えませんから」と念押しして頂きました。
また、お願いしていませんが、白メシが標準で付いてきました。
他のお客様には「ごはんサービスですが」と尋ねていたようですが。。。

インターネットクーポンや、インターネットで「可能」と謳っているサービス。
ここだけではなく、お店側と掲載側に解釈の違いがあるのではないでしょうか?
お店と顧客に不利益なサービスなら掲載しない方がいいのでは!?と思ってしまいました。
その“解釈の差異”のしわ寄せが顧客に回るのはいかがなものかと思います。
ゆえに、提供すると掲載した商品は、例え原価割れしても提供するべきだと思います。

投稿(更新) | コメント (9) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こんばんは♪
使えると聞いたクーポンを持っていって、このような対応を受けるとがっかりきますよね
僕なら二度と行きません。

&Y1C | 2009年12月8日 02:33

ども~

こういった組み合わせ好きですねぇ~

>ニンニククラッシャーでニンニクを添加すると、パンチが出て好みの味に近づきました。
=>この行為久しくやってないなぁ~
  羨ましいですよぉ~

YMK | 2009年12月8日 08:25

こんにちは
クーポン券の使用でそんなに横柄な対応があるとはビックリです。
これも、店員さんの言い方次第ですよね。言葉は時として、強烈な武器になるのですから。
「お客様は神様です」という概念がこのお店から感じられません。
たっくんの意見に賛成します。今回の件はあり得ません。


ひゃんでうめんが | 2009年12月8日 13:11

こんばんわ!

あっ また「ばんから」ですね~ しかも秘蔵ってw
でも ファミリー向けに郊外でも頑張っていますよね~

青島ラーメンは何かホッとするスープで、構成が良心的なんですよ~
わざわざ遠征してまで食べることない的な世知辛い意見もありますが、行動エリアにあるのでちょくちょく行きたいお店です。

うこんさま | 2009年12月8日 20:36

こんばんは。

とっても美味しそうなのに、いやな思いで点数が下がっちゃったのでしょうか?
こういうのって悲しいですね。

お店もお客も確実に不幸になりますので、迅速な改善がされることを望みます。

ぷちおやぢ | 2009年12月8日 21:54

こんばんは
クーポンの件は残念でしたね。
それにしてもお店側の応対がありえませんね。。。。
早急に改善していただきたいものです。

読んでて私も気分が悪くなりましたーー;

ぎちゃま(기차마) | 2009年12月8日 22:33

こんばんはー
せっかくおいしそうだったのにこれはちょっと・・・・
併用不可でなく併用可能ならばありえない話ですよ!!!
しかもライスのことも聞かれないなんて・・
確かに2つサービスしたら店的には赤かもしれないけど、そう書いてあるんだから
そうするべきだと思います じゃないと嘘を掲載してるのと変わらないですもんね

「こんな思いをするならクーポンなんか持ってこなければよかった」という後悔は先に立たず。
サービス業としては最低です 気持ちは何となくわかる気がします
普通はもし併用できないなら申し訳ありませんと併用できない旨を説明し、今回だけはと
2つサービスするのが筋だと思うけどなー
 そうすれば次回クーポン1枚しか使えなくても、なんとなく申し訳なかったかな
という感情も少しあるしまた行こうかなと思わせられると思うんですけどね
 本当お店には損して得をとれといいたいです
 サービス品うんぬんでなく気持ちの問題ですよね
これだけ嫌な思いしたら俺なら再訪はないかな・・・

キング | 2009年12月9日 00:25

こんばんわ~♪

 此方の餃子は美味しそうですね~
 ラーメンは前回よりも点数が下がってますけど?値段が高いからかな?
 それともやはり接客でしょうか?クーポンはほとんど使わないけど、対応が悪い様ですね。

voice50 | 2009年12月9日 02:06

&Y1Cさん
クーポンも考え物ですねぇ。
あるときはとてもうれしいアイテムですが、こういう対応だと。。。
少し惨めになります。

ひゃんでうめんがさん
もうこのお店でクーポンを使うことはないと思います。
納得いく説明もなかったので・・・
今回の製品は旨かっただけに残念です。

坂崎 磐音さん
ばんからは秘蔵の方が味は好きでした。
ファミリーで行くにはいいかもですね。
そうそう。坂崎 磐音へのコメントのお返事も直近のレビューか同店のレビューに返させていただきますねぇ~(^^♪

ぷちさん
そうですねぇ。
満足度としてはあまりスコアが伸びなかった感じです。
やっぱりいろんな条件が味に及ぼす影響ってありますよねぇ。。。

メタボレアスさん
ギトギト系はたまに食べたくなります。
直近に食べた背脂系がちょっと不満だったので・・・
クーポンが使えないという交渉もバイトの方にさせてたというのも少し・・・

ぎちゃま
クーポンはやっぱり気持ちよく使いたいですよね。
そのためのクーポンだと思います。

キングさん
クーポンって、やっぱりお店のイメージを上げるためのものだと思うんですよぉ。
どうしてこのクーポンを配付したのか、意図が読めませんでした。。。
このお店でクーポンの使用は・・・もう怖くてできません。
また惨めな気持ちになるのはイヤなので。。。

りうさん
にぎやかでしょ?
カロリーもたっぷりだと思いますw
たまにはフルコース食べて元気つけないと。
クーポンの件は・・・同感です。。。

ヴォイスさん
ここの餃子は結構好きですよ。
あそこの店と比べちゃうとかわいそうですが・・・
スコアの差は満足度の差です。
前よりも伸びなかったのも、色んなファクターが集まってですね。。。

たっくん | 2009年12月10日 09:43