わた
ikk1427
コメント
ども！
北陸ラー博へ来られてましたか！
私も11日に行きました。
北陸の数少ない二郎系でしかもラー博仕様で「汁なし」を出すとの事で
こちらを一番に狙ってたんですが、お昼過ぎに到着した時は
すでに「都合により本日終了」の貼り紙･･非常に残念です。
お店では、最近メニューも増えてきたとの情報もあります。
北陸では、貴重な二郎系ですので手厚く向かい入れたいと思います。
ラー博の登録があったとは、今まで気が付きませんでした。
すでに味の評価をできる程内容を覚えていません。
ペカっ!! | 2009年11月26日 08:11コメントありがとうございます！
最近ラーでは金沢周辺が熱い気がしますね～
二郎系の増殖も凄いですね～
来年もこの店舗でレビューお願いしますね～
わた | 2009年11月26日 19:36
「せたが屋×神仙のコラボ店」に続いてこちら。
こちらも二郎インスパイア系のお店でここだけ11時からスタートしていました。
オープン９分前に並んで前５人でした。
メニューは「汁なし（小）北陸ラーメン博バージョン」です。
11時5分ほどでありつけました。
典型的な二郎系汁無しのビジュアルです。
麺は先ほどと似た太ストレート麺で、オーション系のワシワシした食感。
ちょっと豚骨系のコクのある醤油味が麺に絡んできます。
具にはチャーシュー、もやし、刻みスライスチーズ、卵黄、鰹節、ニンニクチップ、味付昆布等。
混ぜ混ぜすると汁無し典型的な味わいが麺に絡み、なかなか美味しいですね。
チャーシューはバラ肉の味わいの濃いもの。軟らかいがもう少し細かい方が食べやすそう。
６分ほどで完食。
まあ、見た目通りの二郎系汁無しで、独創的なものは無かったが美味しかったです。
こちらも店に行ってみたいとこですね。